SCHINOSA STELLAR Aceite de Oliva Virgen Extra Novello
Información
Zona de origen: Trani
Tipo de suelo: 20 metros sobre el nivel del mar
Composición varietal:
Método de cosecha: recogido a mano
Método de Extracción: Prensado en frío con sistema de ciclo continuo bifásico AMENDUNI
Color: Verde esmeralda con ribete dorado de buena claridad.
Aroma: Intensamente frutal con sensación distinta y amplio espectro aromático.
Sabor:
Calificación de la prueba del panel: Sin defectos y una mediana afrutada de 5 o superior
Acidez: Muy por debajo del 0,2%.
Nivel de peróxido: muy por debajo de 10 mEq 02/kg A UNIQUE BLEND made with two types of olives, Picholine and Nocellara, hand-picked early and pressed immediately.
Area of Origin: Trani
Soil Type: 20 meters above sea level
Varietal Composition:
Harvesting Method: Hand-picked
Extraction Method: Cold-pressed with a two-phase AMENDUNI continuous cycle system
Color: Emerald green with a golden rim of good clarity
Aroma: Intensely fruity with a distinct sensation and a broad aromatic spectrum
Flavor:
Panel Test Rating: No defects and a fruity median of 5 or higher
Acidity: Well below 0.2%
Peroxide Level: Well below 10 mEq 02/kg
| Peso | 500g |
| Volumen | 0.25 litros |
| Almacenamiento | Regalstabil |
| Estante vivir | 12–24 Monate |
| Dieta | Alkoholfrei, Milchfrei, Glutenfrei, Getreidefrei, Fettarm, Wenig Zucker, Nussfrei, Sojafrei, Vegetarier |
| Values | Handmade, Social Good, Cruelty Free, Vegan, Natural Resources, Non Toxic |
| Fabricado en | Italia |
| Ubicación de la marca | Alemania |
| Ingredientes | extra virgin olive oil |
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