EFKRATO - Premiado como Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico de Cosecha Temprana con Declaración de Salud
Información
Producción limitada | 100% Tsunati | Alto fenólico | Producido de forma sostenible
Descubra EFKRATO, un aceite de oliva virgen extra orgánico de primera calidad producido exclusivamente a partir de la antigua variedad cretense Tsounati. Cada gota es un digno representante de la riqueza cultural y culinaria de Creta, cuna del cultivo sistemático del olivo que se remonta a la época minoica.
• Cosecha temprana: la cosecha se realiza mientras los frutos aún están verdes para producir lo que los antiguos griegos llamaban "ωμοτριβές" (omótribus), término que usaban para designar el aceite de oliva de cosecha temprana, venerado desde la antigüedad como el más nutritivo. Hoy, la ciencia moderna confirma esta sabiduría ancestral.
• Alto contenido fenólico: EFKRATO contiene un contenido fenólico significativo, aproximadamente cuatro veces el límite requerido por el Reglamento de la UE 432/2012 para tener una declaración de propiedades saludables. Estos compuestos ofrecen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y neuroprotectoras, entre muchos otros beneficios para la salud.
• Declaración de salud: Basado en su excepcional contenido fenólico, EFKRATO lleva la declaración oficial de la UE: "Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos sanguíneos contra el estrés oxidativo". (UE 432/2012).
• Sostenibilidad: Una característica clave de la identidad de EFKRATO es que se produce en armonía con el ritmo de la naturaleza. Tratamos nuestras arboledas como un ecosistema único y resiliente, utilizando métodos biodinámicos y regenerativos en el contexto de un enfoque holístico del cultivo.
Una combinación única de placer culinario y valor nutricional Multipremiado a nivel mundial tanto por su contenido fenólico como por su excepcional perfil organoléptico. Experimente una armonía sensorial compleja donde los aromas de frutas verdes, alcachofa y almendra se encuentran con el amargor y el picor característicos de un aceite potente y de cosecha temprana.
Experimente EFKRATO.
El material de marketing disponible en formato digital o en papel se puede solicitar y enviar con el pedido. EFKRATO - Awarded Organic Early Harvest Extra Virgin Olive Oil Bearing the Health Claim
Limited Production | 100% Tsounati | High-Phenolic | Sustainably Produced
Discover EFKRATO, a premium organic extra virgin olive oil produced exclusively from the ancient Cretan variety Tsounati. Every drop is a worthy representative of the cultural and culinary wealth of Crete - the birthplace of systematic olive cultivation dating back to the Minoan era.
• Early Harvest: Ηarvest takes place while the fruits are still green to produce what the ancient Greeks called "ωμοτριβές" (omótribes)—their term for early harvest olive oil, revered since antiquity as the most nutritious. Today, modern science confirms this ancestral wisdom.
• High-Phenolic: EFKRATO contains significant phenolic content, roughly four times the limit required by EU Regulation 432/2012 to bear a health claim. These compounds offer antioxidant, anti-inflammatory, and neuroprotective properties, among many other health benefits.
• Health Claim: Based on its exceptional phenolic content, EFKRATO bears the official EU claim: "Olive oil polyphenols contribute to the protection of blood lipids from oxidative stress." (EU 432/2012).
• Sustainability: A key feature of EFKRATO’s identity is that it is produced in harmony with nature’s rhythm. We treat our groves as a single, resilient ecosystem, utilizing biodynamic and regenerative methods in the context of a holistic approach to cultivation.
A unique combination of culinary pleasure and nutritional value Multi-awarded globally for both its phenolic content and its exceptional organoleptic profile. Experience a complex sensory harmony where aromas of green fruit, artichoke, and almond meet the characteristic bitterness and pungency of a potent, early harvest oil.
Experience EFKRATO.
Marketing material available in digital or paper form, can be requested and send with order.
| Peso | 92g |
| Volumen | 0.1 litros |
| Almacenamiento | Estable |
| Estante vivir | 12–24 meses |
| Dieta | Sin alcohol, Libre de lácteos, Sin gluten, Sin grano, Bajo en grasa, Bajo nivel de azúcar, Sin nueces, Sin soja, Vegetariano |
| Values | Handmade, Organic, Social Good, Zero Waste, Cruelty Free, Vegan, Natural Resources, Non Toxic |
| Fabricado en | Grecia |
| Ubicación de la marca | Alemania |
| Ingredientes | extra virgin olive oil |
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