Mostaza de ajo negro orgánico

L'ETUVERIE

Sin mínimo

L’Etuverie está especializado en ajo negro orgánico; transformamos desde 2019 ajo orgánico fresco del suroeste de Francia en ajo negro orgánico certificado. Especializados en ajo negro, ofrecemos un producto natural con altos estándares de calidad gracias a nuestra materia prima cuidadosamente seleccionada cultivada en la finca y por agricultores locales en el sur de Francia, y un riguroso seguimiento de la producción. Disponemos de una gama de 7 productos de ajo negro certificados ecológicos por el momento: Cabeza entera, clavo, pasta, una miel, una mostaza, infusiones y una cerveza. El ajo negro aporta un sabor único a tus platos, con un perfume y sabor ligeramente dulce, es un potenciador natural del sabor. El ajo negro también se puede disfrutar como dientes crudos. Úselo en puré o en rodajas finas, complementará ensaladas, platos de pasta, pescados y mariscos finos. Para los más golosos, el ajo negro es el acompañamiento ideal para el chocolate o los cítricos. La producción de este superalimento natural se realiza a través de un proceso único de cocción al vapor y secado. Este proceso mejora los azúcares y ácidos naturales que se encuentran en el ajo blanco dándole un sabor dulce a melaza. Se sabe que el ajo negro tiene propiedades nutricionales excepcionales, rico en vitaminas C y B, calcio, zinc, potasio y fósforo. Ayuda a regular el colesterol y la presión arterial. Tiene el doble de antioxidantes que el ajo fresco, sus propiedades antibacterianas estimulan el sistema inmunológico.