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Adobo - mezcla de especias y sabor - recarga ecológica
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Información
Nuestra mezcla de adobo se utiliza, principalmente, para sazonar los alimentos antes de cocinar, a menudo cocinado con vinagre y asociado con fruta. Nuestra mezcla trae una gran profundidad a los platos sin dominarlos, es muy versátil: marinada para carnes blancas y asar a la barbacoa, mariscos, vegetales o salsa de mayonesa fragante, ...
El adobo es una mezcla de especias tradicionales utilizadas en la cocina española y otras cocinas que hablan hispanofona, especialmente en Filipinas y América Latina. A menudo se usa como marinada o como condimento para dar sabor y profundidad a las carnes, pescado y verduras.
La palabra adobo se deriva de la palabra española adobar, que significa marinada. La práctica de marinar la carne en una sabrosa mezcla basada en vinagre, sal, ajo, pimentón y orégano era común en la cocina española. Los colonos españoles dieron el nombre de "adobo" al método de cocina nativa de Filipinas porque sus marinadas eran muy similares. Hoy, el adobo español generalmente se refiere a la salsa, una salsa con un sabor intenso y rojo, debido a la pimentón, que contiene pimientos chipotle cocinados en la mezcla de base de la marinada.
El adobo es una mezcla de especias tradicionales utilizadas en la cocina española y otras cocinas que hablan hispanofona, especialmente en Filipinas y América Latina. A menudo se usa como marinada o como condimento para dar sabor y profundidad a la carne, el pescado y las verduras. Notre mélange ADOBO est, principalement, utilisé pour assaisonner les aliments avant cuisson, souvent cuisiné avec du vinaigre et associé avec des fruits. Notre mélange apporte une grande profondeur aux plats sans les dominer, il est très polyvalent : marinade pour viandes blanches et grillades au BBq, fruits de mer, légumes, ou parfumé la sauce mayonnaise, …
L'adobo est un mélange d'épices traditionnel utilisé dans la cuisine espagnole et d'autres cuisines hispanophones, notamment aux Philippines et en Amérique latine. Il est souvent utilisé comme marinade ou comme condiment pour donner de la saveur et de la profondeur aux viandes, aux poissons et aux légumes
Le mot adobo est dérivé du mot espagnol adobar, qui signifie marinade. La pratique de mariner la viande dans un mélange savoureux à base de vinaigre, de sel, d'ail, de paprika et d'origan était courante dans la cuisine espagnole. Les colons espagnols ont donné le nom «adobo» à la méthode de cuisson indigène des Philippines, car leurs marinades étaient si semblables. Aujourd'hui, l'adobo espagnol fait généralement référence à la sauce, une sauce au goût intense et rouge, due au paprika, contenant des piments chipotle cuits dans le mélange de base de marinade.
L'adobo est un mélange d'épices traditionnel utilisé dans la cuisine espagnole et d'autres cuisines hispanophones, notamment aux Philippines et en Amérique latine. Il est souvent utilisé comme marinade ou comme condiment pour donner de la saveur et de la profondeur aux viandes, aux poissons et aux légumes.
El adobo es una mezcla de especias tradicionales utilizadas en la cocina española y otras cocinas que hablan hispanofona, especialmente en Filipinas y América Latina. A menudo se usa como marinada o como condimento para dar sabor y profundidad a las carnes, pescado y verduras.
La palabra adobo se deriva de la palabra española adobar, que significa marinada. La práctica de marinar la carne en una sabrosa mezcla basada en vinagre, sal, ajo, pimentón y orégano era común en la cocina española. Los colonos españoles dieron el nombre de "adobo" al método de cocina nativa de Filipinas porque sus marinadas eran muy similares. Hoy, el adobo español generalmente se refiere a la salsa, una salsa con un sabor intenso y rojo, debido a la pimentón, que contiene pimientos chipotle cocinados en la mezcla de base de la marinada.
El adobo es una mezcla de especias tradicionales utilizadas en la cocina española y otras cocinas que hablan hispanofona, especialmente en Filipinas y América Latina. A menudo se usa como marinada o como condimento para dar sabor y profundidad a la carne, el pescado y las verduras. Notre mélange ADOBO est, principalement, utilisé pour assaisonner les aliments avant cuisson, souvent cuisiné avec du vinaigre et associé avec des fruits. Notre mélange apporte une grande profondeur aux plats sans les dominer, il est très polyvalent : marinade pour viandes blanches et grillades au BBq, fruits de mer, légumes, ou parfumé la sauce mayonnaise, …
L'adobo est un mélange d'épices traditionnel utilisé dans la cuisine espagnole et d'autres cuisines hispanophones, notamment aux Philippines et en Amérique latine. Il est souvent utilisé comme marinade ou comme condiment pour donner de la saveur et de la profondeur aux viandes, aux poissons et aux légumes
Le mot adobo est dérivé du mot espagnol adobar, qui signifie marinade. La pratique de mariner la viande dans un mélange savoureux à base de vinaigre, de sel, d'ail, de paprika et d'origan était courante dans la cuisine espagnole. Les colons espagnols ont donné le nom «adobo» à la méthode de cuisson indigène des Philippines, car leurs marinades étaient si semblables. Aujourd'hui, l'adobo espagnol fait généralement référence à la sauce, une sauce au goût intense et rouge, due au paprika, contenant des piments chipotle cuits dans le mélange de base de marinade.
L'adobo est un mélange d'épices traditionnel utilisé dans la cuisine espagnole et d'autres cuisines hispanophones, notamment aux Philippines et en Amérique latine. Il est souvent utilisé comme marinade ou comme condiment pour donner de la saveur et de la profondeur aux viandes, aux poissons et aux légumes.
Traducción automática
Idioma original
| Fabricado en | Francia |
| Ubicación de la marca | Francia |
| Ingredientes | Ail, Coriandre, Cumin, Curcuma, Oignon, Origan, Paprika, Poivre noir, Mix Chili (Carvi, Ail, Origan, Thym, Paprika fumé, Paprika, Clou de Girofle, Poivre de Jamaïque, Coriandre, Piment de Cayenne, Cumin). |
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