Flor de sal de Guérande IGP - bolsa de 250g
Información
Formado por vientos cálidos y secos o vientos oceánicos.
Cosechado manualmente.
Se beneficia del mayor cuidado para garantizar una flor fina y delicada. Fruit d'une cristalisation éphémère.
Formée par des vents chauds, secs ou des vents océaniques.
Récoltée manuellement.
Bénéficie du plus grand soin pour garantir un grain fin et délicat.
| Peso | 250g |
| Fabricado en | Francia |
| Ubicación de la marca | Francia |
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Somos Matthieu y Hugues, Salineros Productores-Cosechadores Independientes asociados en G.A.E.C. Instaladas en las marismas de Guérande y más particularmente en la magnífica cuenca del Mès, nuestras dos salinas con 46 claveles o cristalizadores se encuentran en la ciudad de Assérac y nuestro taller se encuentra en St-Molf (44350). Frutos delicados del océano, el sol, el viento y el saber hacer ancestral de los trabajadores de la sal, la Sal de Guérande y la Flor de Sal de Guérande que ofrecemos se cosechan con métodos tradicionales y totalmente a mano. Nuestra Fleur de Sel de Guérande recogida delicadamente de la superficie del agua, nuestro Gros Sel de Guérande, no se lavan ni se tratan y gotean naturalmente en nuestras salinas. Productores-Cosechadores Independientes, prestamos especial atención a la calidad de nuestros productos, que no sufren ningún tipo de mecanización para respetar la estructura y el sabor de la sal natural.
