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Pasta Conchiglie Regeneradora - 500 gramos
Het Pasta Gilde
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Pasta Conchiglie Regeneradora - 500 gramos

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Pasta de agricultura regenerativa Junto con los Graanbroeders de Frisia, hemos desarrollado pasta regenerativa a partir de trigo procedente de agricultura regenerativa. Los Graanbroeders muelen este grano regenerativo para convertirlo en harina de pasta de sémola, a partir de la cual producimos una pasta deliciosa y saludable con un 12,9 % de fibra. Secado muy lento Nuestra pasta se seca muy lentamente. Como secamos toda nuestra pasta lentamente a baja temperatura, surgen grandes ventajas: La harina conserva todo su sabor. Debido a que secamos la pasta a baja temperatura se evita que la pasta se queme. El secado industrial a alta velocidad provoca quemaduras, lo que perjudica el sabor. La pasta secada lentamente también es más digerible. Debido a que el almidón se libera más fácilmente durante la cocción de la pasta, se reduce el tiempo de cocción y se puede preparar fácilmente una salsa con el agua de cocción. Las vitaminas y los valores nutricionales de la harina se conservan en la pasta. Nuestra pasta regeneradora tiene más 12,9% de fibra y es vegana. Importante Debido al lento proceso de secado, las fibras permanecen perfectamente intactas. Durante la cocción, la pasta recupera su estructura fresca original y el tamaño y espesor pueden aumentar hasta entre un 100% y un 200%. En combinación con el valor nutricional excepcionalmente alto, esto sólo significa una cosa: ¡por porción sólo necesitas la mitad de lo que estás acostumbrado con la pasta industrial normal! Ingredientes: 100% Harina de Trigo Sémola Durum procedente de agricultura regenerativa. Valor nutricional medio por 100 gramos: energía 1400 kJ / 334 kcal grasas / (de las cuales saturadas) 2,28 g / (0,5 g) carbohidratos / (de los cuales azúcares) 59 g / (3,6 g) fibra 12,9 g proteínas 14 g sal 0 g Pasta van Regeneratieve Landbouw Samen met de Graanbroeders uit Friesland hebben we regeneratieve pasta ontwikkeld uit tarwe van regeneratieve landbouw. De Graanbroeders malen dit regeneratieve graan tot Semolina pastabloem waarvan we een heerlijke en gezonde pasta produceren met wel 12.9% vezels. Zeer Langzaam gedroogde Onze pasta is zeer langzaam gedroogd. Omdat wij al onze pasta's langzaam drogen op een lage temperatuur ontstaan er mooie voordelen: De bloem behoudt zijn volle smaak. Doordat wij de pasta drogen op een lage temperatuur wordt voorkomen dat de pasta verbrandt. Industrieel drogen op hoge snelheid leidt tot verbranden, wat ten koste gaat van de smaak. Langzaam gedroogde pasta is daarbij ook nog eens beter verteerbaar. Doordat zetmeel makkelijker wordt afgestaan tijdens het koken van de pasta reduceer je de kooktijd en je kan eenvoudig een saus maken van het kookwater. Vitamines en voedingswaarden uit de bloem blijven behouden in de pasta. Onze regeneratieve pasta heeft meer 12.9% vezels en is veganistisch. Belangrijk Door het langzame droogproces blijven de vezels perfect intact. Tijdens het koken herwint de pasta daardoor haar oorspronkelijke, verse structuur en kan de grootte en dikte met wel 100% tot 200% toenemen. In combinatie met de uitzonderlijk hoge voedingswaarde betekent dit maar één ding: Je hebt per portie slechts de helft nodig van wat je gewend bent bij gewone industriële pasta! Ingrediënten: 100% Durum Semolina Tarwegries van regeneratieve landbouw. Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram: energie 1400 kJ / 334 kcal vet / (waarvan verzadigd) 2,28 g / (0,5 g) koolhydraten / (waarvan suikers) 59 g / (3,6 g) vezels 12,9 g eiwitten 14 g zout 0 g
Traducción automática Idioma original
Peso 500g
Fabricado en Países Bajos
Ubicación de la marca Países Bajos
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Het Pasta Gilde
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La Fundación Pasta Gilde produce pasta de calidad para los bancos de alimentos de los Países Bajos y el mercado. Es una fundación ANBI y, por lo tanto, completamente sin fines de lucro. Todos los ingresos se destinan directamente a la lucha contra la pobreza mediante donaciones de pasta a los bancos de alimentos. Por cada paquete vendido, donamos al menos un paquete a los bancos de alimentos de los Países Bajos. Pasta elaborada de forma tradicional y secada lentamente La pasta se produce tradicionalmente con sémola de trigo italiana Durum Semolina de alta calidad y agua. Esto significa que la masa se presiona lentamente a través de matrices de bronce, se extiende a mano y se prepara para las cámaras de secado. Allí la pasta se seca a baja temperatura durante un período de tiempo más largo. Este método de producción da como resultado una pasta con una estructura excepcional al conservar fibra y consistencia, sabor pleno, alto valor nutricional y mejor digestibilidad. Esta pasta especial destaca dentro de la gama del mercado holandés. Innovación regenerativa para una diferencia culinaria y sostenible La novedad es la innovadora pasta regenerativa elaborada con harina procedente de cultivos herbáceos regenerativos por Graanbroeders en Frisia. ¡La primera pasta regeneradora de Europa! Este enfoque promueve la salud del suelo, la biodiversidad y la resiliencia climática y contribuye a una cadena alimentaria preparada para el futuro. La pasta regenerativa se puede combinar excelentemente con salsas clásicas y modernas en términos culinarios y ofrece a los chefs y amantes de la gastronomía un producto responsable y con carácter. Misión: comidas nutritivas para todos Más que sabor y calidad, la Fundación Pasta Gilde apuesta por una clara misión social: apoyo estructural a las familias que dependen del banco de alimentos. Los Países Bajos tienen aproximadamente 144.000 familias que dependen de los Bancos de Alimentos de los Países Bajos; personas para quienes preparar una comida nutritiva no es algo evidente.

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