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Aceite esencial orgánico sabor montaña
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Información
Descripción Originaria del Mediterráneo y Oriente Próximo, la ajedrea de montaña o "ajedrea de invierno" se introdujo en el norte de Europa en el siglo IX, principalmente con fines alimentarios. Los romanos y los griegos también lo apreciaban mucho porque era, mucho antes de la llegada de la pimienta y la guindilla, uno de los condimentos más picantes de la cocina. Los habitantes de Provenza, en cuyas cocinas se ha vuelto indispensable, lo llaman "pimienta de burro". Esta pequeña planta herbácea perenne mide de 20 a 40 centímetros. Crece en las regiones montañosas alrededor del Mediterráneo. Le gustan los suelos calcáreos y soleados que se pueden ver en las rocallas al borde de los caminos. Sus tallos cortos tienen hojas puntiagudas de un hermoso color verde brillante y flores blancas y rosadas. Bien conocido por los romanos por su sabor y cualidades medicinales, también se usaba para desinfectar los alimentos con el fin de evitar infecciones intestinales. El aceite esencial de ajedrea de montaña tiene un olor especiado y picante, similar al orégano y se puede disfrutar en la cocina. Sinergia con otros aceites esenciales Orégano, mejorana, romero verbenona, abeto negro, tomillo vulgar, gaulteria, lavanda, pino silvestre... Precauciones de uso Usuarios autorizados Adultos y adolescentes No usar en mujeres embarazadas menores de 3 meses o durante la lactancia mujeres No lo use en niños menores de 6 años Riesgos de uso No deje los frascos de aceites esenciales al alcance de los niños Lávese las manos antes y después de usar los aceites esenciales El consejo médico antes del uso es necesario para las personas con asma Asegúrese de buscar consejo médico antes de su uso en personas con epilepsia por el riesgo epileptogénico que presenta este aceite esencial en altas dosis Este aceite esencial se puede utilizar en la cocina si se diluye previamente en una grasa (aceite, nata, yogur, leche) o dulce (jarabe, miel ). No debe ingerirse puro Irritante para la piel en estado puro y alergénico Contraindicado en presencia de trastornos gástricos (quemaduras, úlceras, reflujo gastroesofágico) Presenta toxicidad hepática si se usa en dosis altas y a largo plazo Presencia de alérgenos: Limoneno, linalool, geraniol Peligros: H302, H304, H314, H317, H318, H411 No confundir Hay dos aceites esenciales comunes de "sabroso". Tienen las mismas propiedades y precauciones: HE ajedrea de montaña, Satureja montana HE ajedrea de jardín, Satureja hortensis, con una fragancia más delicada Información técnica Características generales Nombre botánico: Satureja montana L. Otros nombres: ajedrea perenne o ajedrea de invierno Familia: Lamiaceae Parte de la planta: Partes aéreas Método de extracción: Destilación al vapor Toxicidad: Alta si se usa mal CAS: 8016-68-0 EINECS: Cultivo: Orgánico Estado regulatorio: Alimentario Uso: Una gota en sus preparaciones Características bioquímicas Los componentes de este aceite esencial se enumeran a continuación en orden descendente orden de cantidad. Los porcentajes precisos de cada componente dependen de los lotes analizados. Composición: Fenoles: carvacrol, timol Alcoholes terpénicos: borneol, linalool, terpineno-4-ol, alfa-terpineol Monoterpenos: paracimeno, gamma-terpineno, alfa-pineno, limoneno, alfa-terpineno, canfeno, alfa-tujeno, mirceno Óxidos de terpeno: 1-8 cineol Sesquiterpenos: beta-cariofileno, beta-bisoboleno, alfa-humuleno Ésteres de terpeno: acetato de carvacril Cetonas de terpeno: alcanfor En general, la composición es cercana a: Carvacrol: 25 a 50% Gamma terpineno: 5 a 25 % Paracimeno: 5 a 25% Timol: ≤15% Componentes bioquímicos alergénicos: Limoneno (≤3%), linalool (≤3%), geraniol (≤1%) Características físicas Densidad a 20°C: 0,910 a 0,939 Índice de refracción a 20°C: 1.490 a 1.510 Rotación óptica a 20°C: –5° a +5° Punto de inflamación: +63°C Características organolépticas Aspecto: líquido Color: amarillo pálido a marrón Olor: rústico, fresco y especiado Pictograma de clasificación de peligros Indicación de peligro GHS05 H318: Provoca lesiones en los ojos ires H314: Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves SGH07 H302: Nocivo en caso de ingestión H317: Puede provocar una reacción alérgica en la piel SGH08 H304: Puede ser mortal en caso de ingestión y penetración en las vías respiratorias SGH09 H411: Tóxico para los organismos acuáticos, provoca efectos adversos a largo plazo Cromatografía de lotes A continuación se muestran los componentes y porcentajes presentes en el lote AE-1731A, origen Albania: Alpha thujene 1.80, Alpha pinene 1.01, Canphene 0.35, Sabinene 0.17, Beta pinene 0.27, 1 octene 3 ol 1.39, Myrcene 2.32, 3 Octanol 0.03, Alpha felandreno 0,30, Delta 3 careno 0,11, alfa terpineno 2,88, paracimeno 14,83, limoneno 0,52, beta felandreno 0,26, 1,8 cineol 0,31, cis betacineno 0,42 trans beta ocimeno 0,17, gamma terpineno 22,36, cis sabineno hidrato, 0,0043 paracimeneno, terpinono , Linalool 1,95, Trans sabineno hidrato 0,12, Borneol 0,84, Terpinen-4-ol 0,82, Alfa terpineol 0,12, Carv Éter metílico de acrol 0,03, timol 0,12, carvacrol 38,21, acetato de carvacril 0,09, alfa copaeno 0,10, beta bourboneno 0,14, beta elemeno 0,09, beta cariofileno 2,20, beta copaeno 0,10, aromadendreno 0,05, alfa humuleno 0,3 gerolene 0,3, gamma 7-germaceno, 0,3 virolene 0,29, biciclogermacreno 0,40, beta bisaboleno 0,86, gamma cadineno 0,08, delta cadineno 0,20, espatulenol 0,08, óxido de cariofileno 0,14. 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Description Originaire de Méditerranée et du Proche-Orient, la sarriette des montagnes ou "sarriette d’hiver" fut introduite en Europe du Nord depuis le IXème siècle, à des fins principalement alimentaires. Les Romains et les Grecs l’appréciaient aussi énormément car elle était, bien avant l’arrivée du poivre et du piment, un des condiments les plus relevés en cuisine. Les Provençaux, dans la cuisine desquels elle est devenue indispensable, la nomme d’ailleurs "poivre d’âne". Cette petite plante vivace herbacée mesure 20 à 40 centimètres. Elle pousse dans les régions montagneuses du pourtour de la méditerranée. Elle affectionne les sols calcaires et ensoleillés et que l’on peut apercevoir dans les rocailles au bord des chemins. Ses tiges courtes portent des feuilles pointues d’un beau vert luisant et des fleurs blanches et roses. Bien connue des romains pour ses qualités gustatives et médicinales, elle était aussi utilisée pour désinfecter les aliments afin d’éviter des infections intestinales. L’huile essentielle de Sarriette des montagnes a une odeur épicée et poivrée, proche de l’origan et peut être appréciée en cuisine. Synergie avec d'autres huiles essentielles Origan, marjolaine, romarin à verbénone, épinette noire, thym vulgaris, gaulthérie couchée, lavande, pin sylvestre... Précautions d'utilisation Utilisateurs autorisés Adultes et adolescents Ne pas utiliser chez la femme enceinte de moins de 3 mois ou chez la femme allaitante Ne pas utiliser chez les enfants de moins de 6 ans Risques d'utilisation Ne pas laisser les flacons d'huiles essentielles à la portée des enfants Se laver les mains avant et après avoir utilisé des huiles essentielles Un avis médical avant utilisation est nécessaire aux personnes asthmatiques Veillez à demander un avis médical avant utilisation pour les personnes épileptiques en raison du risque épileptogène que présente cette huile essentielle à forte dose Cette huile essentielle peut s'utiliser en cuisine si elle est diluée au préalable dans une matière grasse (huile, crème, yaourt, lait) ou sucrée (sirop, miel). Elle ne doit pas s'ingérer pure Irritante pour la peau à l'état pur et allergisante Contre indiquée en présence de troubles gastriques (brûlures, ulcères, reflux gastro-œsophagiens) Présente une toxicité hépatique si utilisée en doses élevées et sur le long terme Présence d'allergènes : Limonène, linalol, géraniol Dangers : H302, H304, H314, H317, H318, H411 Ne pas confondre Il existe deux huiles essentielles courantes de "sarriette". Elles présentent les mêmes propriétés et précautions : HE sarriette des montagnes, Satureja montana HE sarriette des jardin, Satureja hortensis, au parfum plus délicat Indications techniques Caractéristiques générales Nom botanique : Satureja montana L. Autres noms : Sarriette vivace ou sarriette d’hiver Famille : Lamiacées Partie de la plante : Parties aériennes Méthode d’extraction : Distillation à la vapeur Toxicité : Élevée si mal utilisée CAS : 8016-68-0 EINECS : Culture : Bio Statut réglementaire : Alimentaire Utilisation : Une goutte dans vos préparations Caractéristiques biochimiques Les composants de cette huile essentielle sont listés ci-dessous par ordre décroissant de quantité. Les pourcentages précis de chaque composant dépendent des lots analysés. Composition : Phénols : carvacrol, thymol Alcools terpéniques : bornéol, linalol, terpinène-4-ol, alpha-terpinéol Monoterpènes : para-cymène, gamma-terpinène, alpha-pinène, limonène, alpha-terpinène, camphène, alpha-thujène, myrcène Oxydes terpéniques : 1-8 cinéole Sesquiterpenes : beta-caryophyllène, beta-bisobolène, alpha-humulène Esters terpéniques : acétate de carvacryle Cétones terpéniques : camphre En général, la composition est proche de : Carvacrol : 25 à 50 % Gamma terpinène : 5 à 25 % Paracymène : 5 à 25 % Thymol : ≤15 % Composants biochimiques allergènes : Limonène (≤3 %), linalol (≤3 %), géraniol (≤1 %) Caractéristiques physiques Densité à 20°C : 0,910 à 0,939 Indice de réfraction à 20°C : 1,490 à 1,510 Pouvoir rotatoire à 20°C : –5° à +5° Point éclair : +63°C Caractéristiques organoleptiques Aspect : liquide Couleur : jaune pâle à brun Odeur : agreste, fraîche et épicée Mentions de dangers Classification Pictogramme Mention de danger SGH05 H318 : Provoque des lésions oculaires graves H314 : Provoque des brûlures de la peau et des lésions oculaires graves SGH07 H302 : Nocif en cas d’ingestion H317: Peut provoquer une allergie cutanée SGH08 H304 : Peut être mortel en cas d'ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires SGH09 H411 : Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme Chromatographie des lots Ci-dessous les constituants et pourcentages présents dans le lot AE-1731A, origine Albanie : Alpha thujène 1.80, Alpha pinène 1.01, Camphène 0.35, Sabinène 0.17, Béta pinène 0.27, 1 octène 3 ol 1.39, Myrcène 2.32, 3 Octanol 0.03, Alpha phellandrène 0.30, Delta 3 carène 0.11, Alpha terpinène 2.88, Para cymène 14.83, Limonène 0.52, Béta phellandrène 0.26, 1.8 Cinéole 0.31, Cis béta ocimène 0.42, Trans béta ocimène 0.17, Gamma terpinène 22.36, Cis hydrate de sabinène 0.30, Terpinolène 0.13, Para cyménène 0.04, Linalol 1.95, Trans hydrate de sabinène 0.12, Borneol 0.84, Terpinène-4-ol 0.82, Alpha terpinéol 0.12, Carvacrol métyl éther 0.03, Thymol 0.12, Carvacrol 38.21, Acétate de carvacryle 0.09, Alpha copaène 0.10, Béta bourbonène 0.14, Béta Elémène 0.09, Béta caryophyllène 2.20, Béta copaène 0.10, Aromadendrène 0.05, Alpha humulène 0.07, Gamma muurolène 0.13, Germacrène D 1.63, Viridiflorène 0.29, Bicyclogermacrène 0.40, Béta bisabolène 0.86, Gamma cadinène 0.08, Delta cadinène 0.20, Spathulénol 0.08, Oxyde de caryophylène 0.14. 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Idioma original
| Longitud | 10710.6 cm |
| Diámetro | 10710.2 cm |
| Values | Natural Resources, Organic |
| Fabricado en | Francia |
| Ubicación de la marca | Francia |
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