Ed Mahony
4.7
Mínimo € 200
Cuchillo Santoku PUMA IP 5.5”, fabricado en acero Damasco japonés VG-10 con mango de madera de nogal-pakka
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Protección al consumidor
Información
Este es un hermoso cuchillo Santoku con hoja de damasco y mango de madera de pakka de color ámbar. El cuchillo fue diseñado por el conocido cuchillero Ernst Siebeneicher-Hellwig y combina formas de hoja tradicionales con materiales modernos. El resultado es una apariencia atemporal y atractiva. La hoja está hecha de acero VG-10, conocido por su alta dureza, capacidad de corte y resistencia a la oxidación. El mango de madera de pakka es duradero y permanece estable incluso en condiciones de humedad. Este cuchillo es una excelente opción para la cocina exigente, con su diseño equilibrado y acabado de alta calidad.
| Longitud | 26.6 cm |
| Peso | 155g |
| Material | Acier Inoxydable, Bois, Acier |
| Color | Or |
| Values | Handmade, Organic, Social Good, Dutch Design |
| Fabricado en | Japón |
| Ubicación de la marca | Alemania |
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Las raíces familiares se remontan a principios del siglo XX. Hasta los años 90 del siglo pasado, la atención se centró en la producción de cuchillos utilitarios para la agricultura y el hogar. Con el inicio de la fundación de una empresa, especialmente para equipos de caza y al aire libre en 2005, el enfoque cambió a la importación y, a partir de 2012, a la producción de cuchillos de caza y al aire libre propios. Al mismo tiempo, Ed Mahony comenzó a desarrollar y diseñar cuchillos de cocina junto con Ernst Siebeneicher-Hellwig, un renombrado fabricante de cuchillos y autor de libros en Alemania. Todos los cuchillos de cocina se fabrican en talleres más pequeños, ya sea en Japón o China.
