Piedra de afilar IZUMI ICHIAGO
Información
La piedra combinada está especialmente diseñada para reafilar cuchillos de cocina finos. La combinación de grano 1000 (pulido fino) y 3000 (pulido) garantiza que sus cuchillos estén excepcionalmente afilados.
Aplicación: Remoje la piedra de afilar en agua durante 10 minutos antes de usar. La base de goma proporciona un agarre seguro en la mesa/estante. Con el grano 1000, se le da al cuchillo un acabado fino. Para obtener un acabado perfecto, los profesionales pulen el filo con grano 3000 para el llamado pulido de alta gama.
Dimensiones:
Longitud: 180 mm
Ancho: 60 mm
Altura: 30 mm
Con almohadilla de goma antideslizante
Diseñado en Alemania Professioneller Schleifstein von IZUMI ICHIAGO in TOP Qualität.
Der Kombinationstein ist speziell ausgelegt für das Nachschleifen feiner Küchenmesser. Durch die Kombination der Körnung 1000 (feinschleifen) und 3000 (polieren) wird eine außergewöhnliche Schärfe Ihrer Messer erreicht.
Anwendung: Den Schleifstein vor Gebrauch 10 Minuten in Wasser einlegen. Die Gummiunterlage gibt sicheren Halt auf dem Tisch/der Ablage. Mit der 1000er Körnung wird das Messer mit einem Feinschliff versehen. Um einen perfekten Schliff zu erhalten, polieren Profis die Schneide danach mit der 3000er Körnung für den sogenannten High-End Polierschliff.
Maße:
Länge: 180 mm
Breite: 60 mm
Höhe: 30 mm
Mit rutschfester Gummiunterlage
Designed in Germany
| Peso | 680g |
| Material | Steel, Stone, Rubber |
| Color | Blue, White |
| Fabricado en | Japón |
| Ubicación de la marca | Alemania |
- Orderchamp verifica y supervisa cuidadosamente todas las marcas de la plataforma
- Orderchamp actúa como intermediario cuando usted compra a esta marca, lo que significa que mediará en caso de disputas relacionadas con su pedido con esta marca
- Su pago se realiza a Orderchamp y solo se transferirá a la marca una vez que haya recibido correctamente su pedido
- Si detecta algún problema con este producto, repórtelo y lo investigaremos
Las raíces familiares se remontan a principios del siglo XX. Hasta los años 90 del siglo pasado, la atención se centró en la producción de cuchillos utilitarios para la agricultura y el hogar. Con el inicio de la fundación de una empresa, especialmente para equipos de caza y al aire libre en 2005, el enfoque cambió a la importación y, a partir de 2012, a la producción de cuchillos de caza y al aire libre propios. Al mismo tiempo, Ed Mahony comenzó a desarrollar y diseñar cuchillos de cocina junto con Ernst Siebeneicher-Hellwig, un renombrado fabricante de cuchillos y autor de libros en Alemania. Todos los cuchillos de cocina se fabrican en talleres más pequeños, ya sea en Japón o China.