Té verde clásico Bi Luo Chun 1KG (hoja entera)
Información
Región: San Xia 420m
Temporada: Invierno 2021
Hoja entera, De una sola finca, De un solo origen, Lote pequeño, Artesanal, Seleccionado a mano
Notas de Cata: Hierba Fresca, Pistacho, Yuzu Verde, Pulpa de Soja, Caña, Judía Verde Cultivar: Qing Xin Gan
Region: San Xia 420m
Season: Winter 2021
Whole leaf, Single-estate, Single-origin, Small batch, Handcrafted, Handpicked
Tasting Notes: Fresh Grass, Pistachio, Green Yuzu, Soy Pulp, Reed, Green Bean
| Peso | 1000g |
| Fabricado en | Taiwán |
| Ubicación de la marca | Alemania |
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¿Tu té se ha vuelto demasiado amargo después de reposar durante mucho tiempo? Eso es porque la calidad de su té no es buena. El té alguna vez fue considerado como una hierba curativa en muchas regiones de té. Si bebe demasiado té malo durante mucho tiempo, podría afectar su salud. Los sommeliers de té de Deerland fueron capacitados y certificados por la Agencia de Investigación del Té del gobierno de Taiwán (TRES). Obtienen, producen y tuestan las hojas de té con especial atención a la calidad exquisita. Por lo tanto, crean solo las mezclas más finas según su gusto. Algunos han trabajado en organizaciones agrícolas internacionales sin fines de lucro y combinan una visión cultural del té. Con una perspectiva de ciencia natural sobre el producto, saben que cada paso debe ser monitoreado de cerca desde la hoja hasta la taza. Además, se esfuerzan por promover la cultura y la historia del té taiwanés organizando muchos eventos culturales en cooperación con la Oficina de Turismo de Taiwán, el Ministerio de Cultura de Taiwán y los museos de Alemania. Taiwán es una región insular del té donde la tecnología de producción de té ha evolucionado durante casi 400 años. Con el beneficio de muchas montañas y los variados terroirs, el microclima es extremadamente distintivo para cultivar una variedad de té excelente. Como resultado, uno puede encontrar una rica e histórica técnica de elaboración del té. Bao Zhong y Oriental Beauty se desarrollaron en el siglo XIX y Roasted Black Oolong en el siglo XXI, principalmente en Taiwán. Además, la tecnología de fabricación del oolong laminado oxidado ligero se difundió por primera vez en Taiwán en el siglo XX. Los productores de té y la Estación de Investigación y Extensión del Té del gobierno son los principales impulsores del desarrollo de variedades de té. Las variedades populares de Oolong, Sijichun, Jhinhsuan y Cuiyu se introdujeron originalmente en Taiwán y luego llegaron al mercado mundial. Esto demuestra que la industria del té en Taiwán se encuentra en un estado constante de cambio creativo de generación en generación. El establecimiento de la cultura del té de Taiwan está indisolublemente ligado a su historia como crisol de culturas. En última instancia, ha surgido la estética del té única de Taiwán.
