Sang-Ah Yoo y Myung-Ki Min - La biblia de la cocina coreana
Información
Este título está disponible hasta el 15 de octubre por el precio promocional de 29,99€.
La Biblia de la Cocina Coreana es la obra de referencia para quienes quieren aprender todos los secretos de la cocina coreana.
Del bulgogi al bo-ssam y al bibimbap y de todo tipo de kimchi al kimbap: en La Biblia de la cocina coreana, Myung-ki Min y Sang Ah Yoo te llevan en un viaje a través de la cocina coreana. Una cocina sorprendente y saludable, en la que ingredientes fermentados como el kimchi, el gochujang y el doetjang junto con arroz, fideos, todo tipo de verduras y algas, pescado, carne y tofu forman la base de un sinfín de platos reconfortantes.
- Más de 230 recetas
- Instrucciones y técnicas claras.
- Amplia información sobre ingredientes coreanos.
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Tapa dura | 210x155mm | 496 páginas Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap.
Deze titel is t/m 15 oktober verkrijgbaar voor de actieprijs van €29,99.
De bijbel van de Koreaanse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Koreaanse keuken wil leren kennen.
Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap: in De bijbel van de Koreaanse keuken nemen Myung-ki Min en Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een verrassende en gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, allerlei groenten en zeewier, vis, vlees en tofu de basis vormen voor eindeloos veel hartverwarmende gerechten.
- Meer dan 230 recepten
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Hardcover | 210 x 155 mm | 496 pagina's
| Color | orange |
| Idioma | spansk |
| Fabricado en | Eslovenia |
| Ubicación de la marca | Países Bajos |
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Los festivales gastronómicos, los programas de cocina, las revistas culinarias y los libros de cocina se visitan, ven y leen más que nunca. El entusiasmo por la cocina y la buena comida, el interés por los productos puros y la comida sana nunca ha sido mayor. ¿Qué comemos en realidad? ¿Cómo se hace? ¿Cómo puedo cultivarlo y prepararlo yo mismo? Con la misma actitud entusiasta y curiosidad, traemos x libros de cocina a Carrera Culinair cada año. Libros de cocina sobre temas importantes y por personas con una pasión y una historia especial. Principalmente publicamos nuestras propias producciones, para que podamos hacer exactamente lo que creemos con nuestros autores, y eso nos da una posición única en el mercado. Nuestro tiempo de entrega también es de 2 días hábiles durante este tiempo.
