Ramen. Recetas tradicionales y modernas de soul food para disfrutar.
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¡ARTE DE SOPA CREATIVA PARA CUCHARAR Y BEBER! El entusiasmo por el ramen, una alegría sana y cálida en forma de una deliciosa sopa de fideos, ha conquistado el mundo entero en muy poco tiempo. Cualquiera que haya probado el ramen auténtico renunciará gustosamente a las sopas instantáneas y preferirá utilizar una cuchara de madera, ¡porque existe riesgo de adicción! Pero, ¿cómo se prepara un auténtico caldo de ramen, qué fideos hay que utilizar y qué aderezos son imprescindibles? En este libro de Callwey, los mejores restaurantes de la región DACH revelan sus recetas secretas más sabrosas para cocinar en casa. Además, todo lo que necesitas saber sobre el ramen está cubierto en un detallado capítulo especializado: explicaciones detalladas de los diferentes tipos de caldo, recetas básicas, ingredientes, conocimiento del producto y mucho más. RAMEN combina todo lo necesario para hacer la sopa perfecta en casa. Beim UVP handelt es sich um den gebundenen Ladenverkaufspreis!
KREATIVE SUPPENKUNST ZUM LÖFFELN UND SCHLÜRFEN! Die Begeisterung für Ramen, ein gesundes und wärmendes Glück in Form einer köstlichen Nudelsuppe, hat in kürzester Zeit die ganze Welt erobert. Wer einmal eine echte Ramen probiert hat, verzichtet gerne und bereit- willig auf Instant-Suppen und greift lieber selbst zum Kochlöffel – denn es besteht Suchtgefahr! Doch wie bereitet man eine authentische Ramen-Brühe vor, welche Nudeln müssen verwendet werden und welche Toppings dürfen keinesfalls fehlen? In diesem Callwey Buch verraten die besten Restaurants der DACH-Region ihre leckersten Geheimrezepte zum Nachkochen für zuhause. Daneben wird alles Wissenswerte rund um die Ramen in einem ausführlichen Fach- kapitel behandelt: Detaillierte Erklärungen zu den verschiedenen Brühe-Arten, Grundrezepte, Bestandteile, Warenkunde und vieles mehr. RAMEN vereint alles, was man zum perfekten Suppenglück für zuhause benötigt.
| Idioma | German |
| Fabricado en | Alemania |
| Ubicación de la marca | Alemania |
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Callwey es una editorial tradicional de Múnich y líder en los sectores de arquitectura, diseño, jardinería, moda, alojamiento, viajes y estilo de vida. Cada libro y cada sitio web de la empresa tiene como objetivo crear contenido especial y su propio mundo de experiencia para el lector. Año tras año, con la ayuda de destacados jurados, la editorial selecciona las “Casas del Año”, “Lo Mejor del Interior” y los “Jardines del Año” a través de varios premios importantes. Los libros que acompañan a los premios se encuentran entre las publicaciones más importantes en sus respectivas áreas. Las ceremonias de premiación son importantes reuniones y lugares de encuentro de la industria. La editorial desarrolla proyectos de libros exclusivos para empresas internacionales y retrata personas, historias de empresas, temas y regiones. Callwey Verlag se fundó en Múnich en 1884. Como empresa familiar independiente y moderna empresa de medios de comunicación, está dirigida por el Dr. Marcella Prior-Callwey y ha sido sinónimo de contenido de alta calidad, excelentes autores y fotógrafos, así como diseño creativo durante más de 135 años.
