Miel de Asfódelo - 100% Miel Cruda Sarda - Natural - 250g
Información
En cuanto al sabor, es muy delicado y refinado, pero a la vez dulce e intenso, con un regusto a vainilla con un tono ácido. El aroma recuerda a los tonos cítricos de la flor de almendro.
-Crudo
-El suelo de producción está libre de OGM y glifosato.
-No se utilizan productos químicos en los tratamientos.
-Sin azúcar añadido para alimentar a las abejas.
-Solo de flores silvestres Sardinia is the area where you can most easily find the Asphodel plant, which is the first to bloom in late winter and is an invaluable resource for bees to restart after the cold of winter. The honey produced by this wild plant is recognizable because it possesses a much lighter color than other honeys, almost crystal clear.
As for the flavor, it is very delicate and refined, but at the same time sweet and intense, with a vanilla aftertaste with a sour tone. The aroma is reminiscent of the citrus tones of almond blossoms.
-Raw
-The soil of production is free of GMOs and glyphosate
-No chemicals used in treatments
-No added sugar to feed bees
-Only from wild flowers
| Altura | 8 cm |
| Diámetro | 7.5 cm |
| Peso | 500g |
| Volumen | 0.21 litros |
| Fabricado en | Italia |
| Ubicación de la marca | Italia |
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Asphodel es una comunidad de apicultores italianos de la isla no contaminada de Cerdeña que decidió unir sus esfuerzos para vender sus mieles locales, crudas, silvestres y naturales al mundo, con un enfoque particular en Bitter Honey. Nuestros productos proceden de una selección de las mejores mieles de la isla, en especial la de corbezzolo, tras un arduo trabajo realizado todos los días durante todo el año evitando pesticidas y nutrición artificial. Estamos particularmente concentrados en producir las mejores y únicas mieles de nuestra isla, como la miel de corbezzolo, que solo está presente en Cerdeña, una de las cinco Zonas Azules del Mundo. Nuestra miel se produce en una zona de Zona Azul, uno de los cinco lugares del mundo donde las personas viven más tiempo gracias a su alimentación: la miel es parte importante de esta alimentación y marca la diferencia en la calidad de las personas centenarias que allí viven. . Nuestro sueño es convertirnos en la primera comunidad de apicultores sostenibles en producir tanto para el mercado local como para el externo sin usar pesticidas ni azúcar adicional para alimentar a las abejas: solo producimos miel natural y cruda. También estamos comprometidos a aumentar la posibilidad de que los pequeños apicultores encuentren un mercado sostenible que les dé la oportunidad de producir productos apícolas naturales sin verse obligados por las reglas del mercado a maximizar la producción mediante la adición de productos químicos o antibióticos. Sólo una alianza consumidor/productor puede permitir que la producción de alimentos sea justa y justa. Nuestros valores se basan en las siguientes palabras: Confianza Reciprocidad, Gratuidad.
