Anvan Food
Sin mínimo
Lima en polvo - sobre de 40 g - paquete de 6
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Protección al consumidor
Información
Inspirada en el tradicional Loomi (limón negro seco), Anvan Lime se distingue por su radiante pureza y frescura. Mientras que el secado tradicional al sol oxida la fruta al sol, nuestro saber hacer preserva la vivacidad cruda y el color original de los cítricos.
Este polvo 100% natural ofrece la complejidad de la fruta entera: la fuerte acidez del jugo combinada con el noble amargor de la ralladura. Un perfil aromático potente y directo, realzado con sutiles notas terrosas que marcan su autenticidad.
✨ Consejos para tus clientes:
Una auténtica alternativa a la fruta fresca, este polvo aporta una fina acidez.
- Frescura: Sugerimos sustituir el jugo de limón por una pizca de nuestro polvo en almíbar para una macedonia de frutas. Aporta el aroma sin añadir agua, concentrando los sabores.
- Acuerdos marinos: Ideal para realzar un curry de pescado o para espolvorear en el último momento sobre unas vieiras fritas. Ofrece una firma "picante" que permanece estable cuando se cocina.
-Aves asadas: se recomienda incorporarlas dentro del pollo antes de asarlas, combinadas con cúrcuma y cebolla, para infundir a la carne una profundidad almizclada y ácida.
- Mixología: Es el aliado de la coctelería creativa. Utilizado para escarchar un vaso o infundirlo directamente, libera sus fragantes terpenos al entrar en contacto con el alcohol para brindar una experiencia sensorial única.
Compromiso Anvan: Sin aditivos, sin productos químicos, sin rayos ionizantes. Inspiré du traditionnel Loomi (citron noir séché), le Citron Vert Anvan s'en distingue par une pureté et une fraîcheur éclatantes. Là où le séchage traditionnel au soleil oxyde le fruit au soleil, notre savoir-faire préserve la vivacité brute et la couleur originelle de l'agrume.
Cette poudre 100% naturelle offre la complexité du fruit entier : l'acidité tranchante du jus alliée à l'amertume noble du zeste. Un profil aromatique puissant, direct, agrémenté de subtiles notes terreuses qui signent son authenticité.
✨ Conseils pour vos clients :
Véritable alternative au fruit frais, cette poudre permet d'apporter une acidité fine.
- Fraicheur : Suggérez de remplacer le jus de citron par une pincée de notre poudre dans un sirop pour une salade de fruits. Elle apporte l'arôme sans l'apport en eau, concentrant les saveurs.
- Accords marins : Idéale pour souligner un curry de poisson ou à saupoudrer au dernier moment sur des Saint-Jacques poêlées. Elle offre une signature "zestée" qui reste stable à la cuisson.
-Volailles rôties : Conseillez d'en incorporer à l'intérieur d'un poulet avant rôtissage, associé au curcuma et à l'oignon, pour infuser la chair d'une profondeur musquée et acide.
- Mixologie : Elle est l'alliée des cocktails créatifs. Utilisée pour givrer un verre ou infusée directement, elle libère ses terpènes odorants au contact de l'alcool pour une expérience sensorielle inédite.
Engagement Anvan : Aucun additif, aucun produit chimique, aucun rayon ionisant.
Este polvo 100% natural ofrece la complejidad de la fruta entera: la fuerte acidez del jugo combinada con el noble amargor de la ralladura. Un perfil aromático potente y directo, realzado con sutiles notas terrosas que marcan su autenticidad.
✨ Consejos para tus clientes:
Una auténtica alternativa a la fruta fresca, este polvo aporta una fina acidez.
- Frescura: Sugerimos sustituir el jugo de limón por una pizca de nuestro polvo en almíbar para una macedonia de frutas. Aporta el aroma sin añadir agua, concentrando los sabores.
- Acuerdos marinos: Ideal para realzar un curry de pescado o para espolvorear en el último momento sobre unas vieiras fritas. Ofrece una firma "picante" que permanece estable cuando se cocina.
-Aves asadas: se recomienda incorporarlas dentro del pollo antes de asarlas, combinadas con cúrcuma y cebolla, para infundir a la carne una profundidad almizclada y ácida.
- Mixología: Es el aliado de la coctelería creativa. Utilizado para escarchar un vaso o infundirlo directamente, libera sus fragantes terpenos al entrar en contacto con el alcohol para brindar una experiencia sensorial única.
Compromiso Anvan: Sin aditivos, sin productos químicos, sin rayos ionizantes. Inspiré du traditionnel Loomi (citron noir séché), le Citron Vert Anvan s'en distingue par une pureté et une fraîcheur éclatantes. Là où le séchage traditionnel au soleil oxyde le fruit au soleil, notre savoir-faire préserve la vivacité brute et la couleur originelle de l'agrume.
Cette poudre 100% naturelle offre la complexité du fruit entier : l'acidité tranchante du jus alliée à l'amertume noble du zeste. Un profil aromatique puissant, direct, agrémenté de subtiles notes terreuses qui signent son authenticité.
✨ Conseils pour vos clients :
Véritable alternative au fruit frais, cette poudre permet d'apporter une acidité fine.
- Fraicheur : Suggérez de remplacer le jus de citron par une pincée de notre poudre dans un sirop pour une salade de fruits. Elle apporte l'arôme sans l'apport en eau, concentrant les saveurs.
- Accords marins : Idéale pour souligner un curry de poisson ou à saupoudrer au dernier moment sur des Saint-Jacques poêlées. Elle offre une signature "zestée" qui reste stable à la cuisson.
-Volailles rôties : Conseillez d'en incorporer à l'intérieur d'un poulet avant rôtissage, associé au curcuma et à l'oignon, pour infuser la chair d'une profondeur musquée et acide.
- Mixologie : Elle est l'alliée des cocktails créatifs. Utilisée pour givrer un verre ou infusée directement, elle libère ses terpènes odorants au contact de l'alcool pour une expérience sensorielle inédite.
Engagement Anvan : Aucun additif, aucun produit chimique, aucun rayon ionisant.
Traducción automática
Idioma original
| Longitud | 11.8 cm |
| Anchura | 0.5 cm |
| Altura | 16.8 cm |
| Peso | 40g |
| Almacenamiento | Conservabilità |
| Estante vivir | 24–36 mesi |
| Dieta | Vegetariano, Senza glutine, Senza lattosio |
| Values | Social Good, Zero Waste, Natural Resources |
| Fabricado en | Vietnam |
| Ubicación de la marca | Francia |
| Ingredientes | Citron vert, aucun additif, aucun produit chimique ni rayon ionisant |
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Anvan Food
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¡Anvan Food llega a Europa! Tras conquistar Vietnam gracias a la calidad premium de sus productos, Anvan ahora está disponible en Europa. Anvan es la nueva sensación de las especias, con más intensidad, aroma y colores que las que se encuentran habitualmente en Europa. Este es el verdadero sabor de Vietnam, producido por vietnamitas que no hacen concesiones en cuanto a la calidad. Anvan es un abastecimiento perfecto y trazable de las mejores materias primas, un procesamiento innovador en nuestra fábrica en Nha Trang en Vietnam que nos permite conservar todos los nutrientes, pero también el sabor de los productos frescos, ¡todo a precios bajos! Sin aditivos, sin rayos gamma, sin productos químicos: 100% natural y todo en polvo. ¡Trazabilidad desde el campo hasta la bolsa! Las especias Anvan también son utilizadas por restauradores exigentes y también están disponibles a granel.
