Limoncillo en polvo - sobre de 40 g - paquete de 6
Información
El resultado es un polvo de una finura poco común, que libera intensas notas picantes y una base herbácea de gran pureza. Es la fuerza de la frescura combinada con la precisión de un ingrediente seco de alta calidad.
✨ Consejos para tus clientes:
Para revelar toda su complejidad, se recomienda incorporarlo a una sustancia grasa caliente (aceite, leche de coco, mantequilla) o a un líquido hirviendo a fuego lento para liberar los aromas.
- Como plato salado: Combina perfecto con carnes blancas y cerdo. Un adobo que combina nuestra hierba de limón, un toque de ajo y cúrcuma ofrece una firma aromática digna de las mejores mesas.
- La alternativa gastronómica: para escalfar frutas delicadas como la pera o el ruibarbo. Aporta la acidez y estructura del limón sin tener la agresividad.
- Mixología: Infusionado en un almíbar de azúcar para cócteles o en un granizado de lima, aporta una dimensión botánica.
Compromiso Anvan: Un ingrediente 100% puro, sin aditivos, fiel reflejo del terroir tropical. Loin des standards de la citronnelle séchée, souvent fibreuse et aux notes de paille, la sélection Anvan restitue l’éclat de la plante fraîche. Cultivée au Vietnam et traitée immédiatement après récolte, elle conserve son cœur aromatique : le citral.
Il en résulte une poudre d'une finesse rare, libérant des notes zestées intenses et un fond herbacé d'une grande pureté. C’est la force du frais alliée à la précision d’un ingrédient sec de haute qualité.
✨ Conseils pour vos clients :
Pour révéler toute sa complexité, conseillez de l'incorporer dans un corps gras chaud (huile, lait de coco, beurre) ou un liquide frémissant pour libérer les arômes.
- En plat salé : Elle est parfaite des viandes blanches et du porc. Une marinade associant notre citronnelle, une pointe d'ail et de curcuma offre une signature aromatique digne des plus grandes tables.
- L'alternative gastronomique : pour pocher des fruits délicats comme la poire ou la rhubarbe. Elle apporte l'acidité et la structure du citron sans en avoir l'agressivité.
- Mixologie : En infusion dans un sirop de sucre pour des cocktails ou un granité au citron vert, elle apporte une dimension botanique.
Engagement Anvan : Un ingrédient 100% pur, sans additif, reflet fidèle du terroir tropical.
| Longitud | 11.8 cm |
| Anchura | 0.5 cm |
| Altura | 16.8 cm |
| Peso | 40g |
| Estante vivir | 24–36 months |
| Dieta | Alcohol-free, Dairy-free, Gluten-free, Vegetarian |
| Almacenamiento | Shelf-stable |
| Values | Social Good, Zero Waste, Natural Resources |
| Fabricado en | Vietnam |
| Ubicación de la marca | Francia |
| Ingredientes | Citronnelle en poudre Anvan avec fond |
- Orderchamp verifica y supervisa cuidadosamente todas las marcas de la plataforma
- Orderchamp actúa como intermediario cuando usted compra a esta marca, lo que significa que mediará en caso de disputas relacionadas con su pedido con esta marca
- Su pago se realiza a Orderchamp y solo se transferirá a la marca una vez que haya recibido correctamente su pedido
- Si detecta algún problema con este producto, repórtelo y lo investigaremos
¡Anvan Food llega a Europa! Tras conquistar Vietnam gracias a la calidad premium de sus productos, Anvan ahora está disponible en Europa. Anvan es la nueva sensación de las especias, con más intensidad, aroma y colores que las que se encuentran habitualmente en Europa. Este es el verdadero sabor de Vietnam, producido por vietnamitas que no hacen concesiones en cuanto a la calidad. Anvan es un abastecimiento perfecto y trazable de las mejores materias primas, un procesamiento innovador en nuestra fábrica en Nha Trang en Vietnam que nos permite conservar todos los nutrientes, pero también el sabor de los productos frescos, ¡todo a precios bajos! Sin aditivos, sin rayos gamma, sin productos químicos: 100% natural y todo en polvo. ¡Trazabilidad desde el campo hasta la bolsa! Las especias Anvan también son utilizadas por restauradores exigentes y también están disponibles a granel.
