Sumak Sinchi

Mitten in den Anden, im peruanischen San Martin, hat die Sacha Inchi Nuss ihren Ursprung. Seit Jahrtausenden sorgt die heiße tropische Wetterlage der Bergregion dabei für beste Anbaubedingungen und eine ausgezeichnete Qualität des Sacha Inchi Öls. Der Anbau der Inka-Nuss erfolgt unter strengen ökologischen Standards und unterstützt die indigene Bevölkerung, sowie die Flora und Fauna dieser einzigartigen Region.

Das goldene Sacha Inchi Öl verwöhnt den Gaumen mit seinem milden nussigen Geschmack und ergänzt dabei mit besten Inhaltstoffen hervorragend die Zubereitung kalter und warmer Speisen. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Sowohl Salate, Smoothies, Dips oder leckere Bowls, um nur eine kleine Auswahl zu nennen, lassen sich hervorragend mit Sacha Inchi Öl verfeinern.

Das Öl enthält 93% ungesättigte Fettsäuren (46% Omega-3, 36% Omega-6 und 10% Omega-9) sowie 32mg Vitamin-E. Dank der einzigartigen Zusammensetzung, dem hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren, eines optimalen Verhältnisses von Omega 3 Fettsäuren zu Omega 6 und 9 Fettsäuren und dem hohen Vitamin E Gehalt, ist das Öl wohltuend für Körper und Geist. In der Kosmetik wird es gerne zur Haarpflege und dem Erhalt eines schönen Hautbildes eingesetzt. Die enthaltenen Alpha-Linolensäuren sorgen zudem für einen ausbalancierten Cholesterinspiegel, wirken Bluthochdruck entgegen und verschaffen Linderung bei Arthrose und rheumatischen Beschwerden.

Wissenswert: Nur 1 Teelöffel des Sacha Inchi Öl deckt den täglichen Bedarf an allen Omega-Fettsäuren ab (insgesamt über 90% ungesättigte Fettsäuren). Es enthält eine hohe Menge Tryptophan, welches im Körper zu dem Glückshormon Serotonin verarbeitet wird und gilt als eines der besten Öle der Welt.

Von Anfang bis Ende der Wertschöpfungskette, d.h. vom Anbau bis zum Versand, achten wir auf ökologische und soziale Aspekte. Vorwiegend indigene Bauern bauen die Sacha Inchi Nuss in San Martin, Peru, biologisch an. Dank spezieller Programme erhalten sie einen fairen Lohn.
Aus ökologischer Sicht ist die Sacha Inchi Nuss höchst interessant. Sie wächst in Agroforstwirtschaft-Systemen und kann nur in Symbiose mit Bäumen gedeihen. So wirkt ihre Kultivierung aktiv der Abholzung des Regenwaldes entgegen und erhält seine empfindliche Flora und Fauna. In Deutschland füllt die gemeinnützige Bruderhaus Diakonie Ravensburg das Öl für Sumak Sinchi ab. Dann schicken wir es klimaneutral zu Ihnen.