SAUCE MIT GEMÜSE. Biologisch
Informationen
| Volumen | 0.34 Liter |
| Values | Organic |
| Hergestellt in | Italien |
| Standort der Marke | Italien |
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Agricola Miglioretti ist ein Bauernhof, der sich seit jeher in den Hügeln von Turin befindet. Das Miglioretti-Tal mit seinen 13 Hektar Ackerland beherbergt seit 1929 die Bauernfamilie, von der er seinen Namen trägt. Auf den Feldern unserer Farm gibt es mehrere jahrhundertealte Obstbäume, Weinberge und Gewächshäuser für den Gemüseanbau, die alle darauf ausgelegt sind, natürliche Kreisläufe zu verbessern, den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden für eine Produktion von höchster Qualität und mit authentischem Geschmack zu reduzieren. Emanuele Miglioretti wuchs in Pino in den Hügeln von Turin auf. Ein Abschluss in Architektur und eine fünfjährige Auslandserfahrung zwischen Kanada und Australien, die maßgeblich zur Neubewertung seiner Herkunft und seines Heimatlandes beigetragen hat. Im Jahr 2015 nimmt er eine tiefgreifende Veränderung in seinem Leben vor, er beschließt, den Beruf des Architekten aufzugeben, um seinen Ursprung zu finden und seiner angeborenen Leidenschaft für Geschmack und die Wiederentdeckung alter Aromen zu folgen. So beginnt das große Abenteuer, das ihn als Protagonisten bei der Rückkehr zum Land und zu seinen Wurzeln sieht. Er hat sein Sommelier-Diplom erworben und widmet sich voll und ganz dem Aufbau seiner eigenen Farm. Er wird landwirtschaftlicher Unternehmer und bebaut die Ländereien des „Valle Miglioretti“, die er im Alter von 30 Jahren von seinen Großeltern und Onkeln geerbt hat, die schon immer Bauern waren. Emanuel Miglietti
