Pure Pepper
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Penja Blanc, Ernte 01-2026
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Informationen
%23 Penja Blanc weißer Pfeffer
Das sind ganze weiße Pfefferkörner aus Kamerun. Sie wachsen auf vulkanischem Boden, der reich an Mineralien ist und dem Pfeffer seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Die Körner werden bei voller Reife gepflückt und anschließend mehrere Tage lang unter fließendem Wasser gereinigt. Dadurch verschwindet die äußere Hülle und nur der Kern bleibt übrig.
Nach der Sonnentrocknung werden die Pfefferkörner von Hand ausgewählt. Es werden nur die größten und perfektesten Exemplare verpackt. Der Geschmack ist knackig und kräftig mit mineralischem Aroma und runder, intensiver Schärfe. Perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und hellem Fleisch. Auch für Gemüsegerichte und Salate geeignet.
Das sind ganze weiße Pfefferkörner aus Kamerun. Sie wachsen auf vulkanischem Boden, der reich an Mineralien ist und dem Pfeffer seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Die Körner werden bei voller Reife gepflückt und anschließend mehrere Tage lang unter fließendem Wasser gereinigt. Dadurch verschwindet die äußere Hülle und nur der Kern bleibt übrig.
Nach der Sonnentrocknung werden die Pfefferkörner von Hand ausgewählt. Es werden nur die größten und perfektesten Exemplare verpackt. Der Geschmack ist knackig und kräftig mit mineralischem Aroma und runder, intensiver Schärfe. Perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und hellem Fleisch. Auch für Gemüsegerichte und Salate geeignet.
| Gewicht | 42g |
| Material | Glas, Plastik |
| Farbe | Braun, Orange, Weiß |
| Anlässe | Ostern |
| Values | Vegan, Non Toxic |
| Hergestellt in | Kamerun |
| Standort der Marke | Deutschland |
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Gegründet von Anja Matthes, vertreibt Pure Pepper fair gehandelten Pfeffer aus Kambodscha, Nepal, Sri Lanka und anderen ausgesuchten Pfefferanbaugebieten. Nur Pfeffer aus der aktuellen Ernte. Frau Matthes wählt die Pfeffer persönliche vor Ort aus. Sie kennt jeden ihrer Geschäftspartner persönlich. Sie zahlt fair für sorgfältig von Hand geernteten Pfeffer. Die Pfeffer sind sonnengetrocknet und dadurch besonders aromatisch. Die Pfeffer werden im licht- und aromageschützten Glas verkauft, welches mit Nachfüllpackungen wieder befüllt werden kann.
