Soolong
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Informationen
Beschreibung:
Für alle, die Freude an leckeren Getränken und kulinarischen Gerichten haben. Eine Komposition aus Tees und Mischungen, die sich perfekt mit köstlichen Gerichten kombinieren lassen. Entdecken Sie das magische Geschmackserlebnis und erleben Sie das Beste aus beiden Welten mit den Tees aus dem Taste Geschenkset.
Genießen Sie einen leicht oxidierten Oolong-Tee mit einem Stück (geräuchertem) Käse oder einen grünen Tee mit einem süßen Dessert, einen Genmaicha Matcha Satsuki mit Thunfisch- und Lachs-Sashimi oder einen köstlichen Honeybush-Kräutertee mit einem Stück Schokolade (Kakaogehalt über 65 %) .
Ein geschmackvolles Geschenk mit vier köstlichen Loseblatt-Tees in schönen Dosen.
13 China Taste Silky - Oolong-Tee - 25g
23 Malawi Taste Steamy - Grüner Tee - 25g
33 Japan Taste Me - Genmaicha Matcha Satsuki, Grüner Tee mit Matcha und Puffreis - 25g
43 South Africa Taste Honey - Honeybush Kräutermischung - 25g
Weitere Informationen zur Zusammensetzung dieser Tees finden Sie unter den Inhaltsstoffen.
Zutaten:
13 China-Geschmack seidig* 25g
Oolong Tee / Zutaten:
Oolong-Tee leicht oxidiert.
23 Malawi-Geschmack Dampfig* 25g
Grüner Tee/ Zutaten:
Gedämpfter grüner Tee
33 Japan Schmecke mich* 25g
Genmaicha Matcha Satsuki / Zutaten:
Japanischer grüner Tee mit Matcha und Puffreis
43 Südafrika Geschmackshonig* 25g
Honeybush Kräutermischung/ Zutaten:
Honeybush 60%, Johannisbrotstücke, Guavenstücke, Zitronenverbene, Bananenstücke, natürliche Aromen
* Enthält Koffein
Herkunft:
13 China Geschmack seidig
Der köstliche reine Oolong mit seidenweichem Geschmack stammt aus Wuhan, der Hauptstadt der Provinz Hubei in China. Viele kennen die Seidenstraße, weniger bekannt ist die „Kamelroute der Wiesen“.
Doch der Geschmack dieses Tees erinnert uns an die alte Seidenstraße.
23 Malawi Geschmack Dampfig
(Weißer Tee)
Diese köstlichen Tees und Kräuter stammen von einer einzigartigen Teeplantage im Shire-Hochland von Malawi (Afrika), wo Tee und Kräuter von besonderer Qualität von Hand gepflückt und nach traditionellen Methoden verarbeitet werden.
33 Japan schmeckt mich
Dieser köstliche grüne Tee mit Puffreis stammt aus Japan. Japan ist bekannt für seine Qualität und seine besonderen grünen Tees.
Im Gegensatz zu China produziert Japan fast ausschließlich grünen Tee. Um einen grünen Tee zu erhalten, ist es wichtig zu verhindern, dass die Blätter nach der Ernte oxidieren. Oxidation bedeutet Braunfärbung unter Einwirkung von Sauerstoff. In China wird die Oxidation des Tees verhindert, indem der Tee in einem Wok erhitzt wird. In Japan tun sie dies, indem sie die grünen Tees dämpfen.
43 Südafrika Probieren Sie Honig
Honeybush wächst ursprünglich nur in Südafrika. Die gelben Blüten der Honeybush-Pflanze riechen nach Honig und daher verdankt diese besondere Pflanze ihren Namen.
Geschmack:
13 China Geschmack seidig
Look & Feel: dunkelgrüne Perlen
Aroma: Orchidee / Flieder
Aufguss: zart gelb / grün
Geschmack: leicht vegetarisch, weich, blumig
23 Malawi Geschmack Dampfig
Look & Feel: wunderschön gerollte dunkelgrüne Teeblätter
Geruch: vegetarisch
Aufguss: goldgelb
Geschmack: vegetarisch (Gras), leicht trockenes Mundgefühl
33 Japan schmeckt mich
Look & Feel: grüne gerollte Blätter, gelbe Puffreiskörner, grünes Matcha-Pulver
Aroma: Gras und Puffreis
Aufguss: frisches Grün
Geschmack: samtweicher voll-vegetabiler Geschmack mit Puffreis und Umami*
* Umami ist neben salzig, süß, sauer und bitter einer der fünf Grundgeschmacksrichtungen.
Dieser Geschmack wurde 1908 von dem Japaner Kikunae Ikeda, einem Chemieprofessor an der Universität Tokio, entdeckt. Umami ist also ursprünglich ein japanisches Wort für lecker oder wohlschmeckend.
Als Umami lässt sich beispielsweise der Geschmack von Spinat, Tomate oder Fisch bezeichnen.
43 Südafrika Probieren Sie Honig
Look & Feel: dunkelrote Honigbuschnadeln und grüne Zitronenverbene-Stücke
Aroma: süß (der Geruch ist süßer als der sehr angenehme weiche süße Geschmack)
Aufguss: Bernstein
Geschmack: weicher süßer Geschmack von Honig und Banane kombiniert mit leicht frischen Noten von Zitronenverbene
Brautipp:
13 China Geschmack seidig
Wasser: 100 °C
Tee: 2 g/1 TL pro Tasse (150 ml)
Aufguss: 2 Minuten
23 Malawi Geschmack Dampfig
Wasser: 70 °C - 80 °C
Tee: 2 g/1 TL pro Tasse (150 ml)
Aufguss: 2 Minuten
33 Japan schmeckt mich
Wasser: 80 °C
Tee: 2 g/1 TL pro Tasse (150 ml)
Aufguss: 1-2 Minuten
43 Südafrika Probieren Sie Honig
Wasser: 100 °C
Tee: 2 g/1 TL pro Tasse (150 ml)
Aufguss: 5 Minuten
Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken, licht- und luftdicht aufbewahren
Foodpairing:
Innerhalb der „Geschmackslinie“ legen wir besonderes Augenmerk auf das Tea & Food Pairing.
13 China Geschmack seidig
Kombinieren Sie diesen leicht oxidierten Oolong beispielsweise mit einem Stück (geräuchertem) Käse und erleben Sie, wie der seidige Geschmack dieses Oolongs zur Geltung kommt.
23 Malawi Geschmack Dampfig
Dieser stark gedämpfte grüne Tee hat einen köstlichen vegetarischen Geschmack mit einem leicht trockenen Mundgefühl.
Kombinieren Sie den Tee mit einem süßen Gericht und erleben Sie ein magisches Geschmackserlebnis. Das leicht trockene Mundgefühl tritt in den Hintergrund und bringt den weichen pflanzlichen und leicht süßen Charakter von getrocknetem Steinobst zum Vorschein.
33 Japan schmeckt mich
Dieser Genmaicha Matcha Satsuki, oder grüner Tee mit Matcha und Puffreis, hat schon einen einzigartigen Eigengeschmack, aber in Kombination mit Sashimi von Lachs und Thunfisch ist er noch besser. Sie wirken geschmacksverstärkend aufeinander und verleihen diesem köstlichen Tee einen samtig weichen Geschmack.
43 Südafrika Probieren Sie Honig
Erleben Sie das erstaunliche Geschmackserlebnis dieses köstlichen Tees in Kombination mit einer süßen Speise, zum Beispiel einem Stück Schokolade mit einem Kakaoanteil von über 65 %.
Der zart-süße Geschmack dieses köstlichen Tees hat eine magische Wirkung auf das Mundgefühl. Je reiner der Kakao, desto straffer (adstringierend) das Mundgefühl. In Kombination mit dem zart süßen Tee ist es fast magisch, wie sich das Mundgefühl gleich viel weicher anfühlt. Beschrijving:
Voor iedereen die geniet van heerlijke drankjes en culinaire gerechten. Een samenstelling van theeën en blends die perfect te combineren zijn bij heerlijke gerechten. Ontdek de magische smaakbeleving en ervaar het beste van beide werelden met de theeën uit de giftset Taste.
Geniet van een licht geoxideerde oolong thee met een stuk (gerookte) kaas, of een groene thee met een zoet dessert, een Genmaicha Matcha Satsuki met sashimi van tonijn en zalm of een heerlijke honeybush kruidenthee met een stukje chocola (cacaogehalte meer dan 65%).
Een smaakvol geschenk, van vier heerlijke losse theeën in prachtige blikken.
13 China Taste Silky - Oolong thee - 25g
23 Malawi Taste Steamy - Groene thee - 25g
33 Japan Taste Me - Genmaicha Matcha Satsuki, Groene thee met matcha en gepofte rijst - 25g
43 South Africa Taste Honey - Honeybush Kruidenblend - 25g
Voor meer informatie over de samenstelling van deze theeën verwijzen wij graag naar de ingrediënten.
Ingrediënten:
13 China Taste Silky* 25g
Oolong thee / ingrediënten:
Oolong thee licht geoxideerd.
23 Malawi Taste Steamy* 25g
Groene thee/ ingrediënten:
Gestoomde groene thee
33 Japan Taste Me* 25g
Genmaicha Matcha Satsuki / ingrediënten:
Japanse groene thee met matcha en gepofte rijst
43 South Africa Taste Honey* 25g
Honeybush kruidenblend/ ingrediënten:
Honeybush 60%, Johannesbroodstukjes, Guavastukjes, Citroenverbena, Bananenstukjes, Natuurlijke aroma's
* Bevat cafeïne
Origin:
13 China Taste Silky
De heerlijke pure oolong met een zijde zachte smaak is afkomstig uit Wuhan de hoofdstad van de provincie Hubei in China. Velen kennen de zijderoute, terwijl de "Camel Route of the grasslands" minder bekendheid geniet.
Toch doet de smaak van deze thee ons denken aan de eeuwenoude zijderoute.
23 Malawi Taste Steamy
(witte thee)
Deze heerlijke theeën en kruiden zijn afkomstig van een unieke theeplantage in de Shire Highlands van Malawi (Afrika) waar speciale kwaliteits thee en kruiden hand geplukt en ambachtelijk verwerkt worden.
33 Japan Taste Me
Deze heerlijke groene thee met gepofte rijst komt uit Japan. Japan staat bekend om haar kwaliteit en bijzondere groene theeën.
In tegenstelling tot China produceert Japan vrijwel alleen groene thee. Om een groene thee te krijgen is het belangrijk te voorkomen dat de blaadjes na de oogst gaan oxideren. Oxidatie wil zeggen, onder invloed van zuurstof bruin kleuren. In China wordt oxidatie van de thee voorkomen door de thee te verhitten in een wok. In Japan doen ze dit door de groene theeën te stomen.
43 South Africa Taste Honey
Honeybush groeit van origin alleen in Zuid Afrika. De gele bloemen van de Honeybush plant ruiken naar honing en daar dankt deze bijzonder plant dan ook haar naam aan.
Smaak:
13 China Taste Silky
Look & Feel: donker groene parels
Aroma: orchidee / seringen
Infusie: zacht geel / groen
Smaak: licht vegetaal, zacht, bloemig
23 Malawi Taste Steamy
Look & Feel: prachtig gerolde donker groene theebladeren
Aroma: vegetaal
Infusie: goud geel
Smaak: vegetaal (gras), licht droog mondgevoel
33 Japan Taste Me
Look & feel: groen gerold blad, gele korrels gepofte rijst, groene matcha poeder
Aroma: gras en gepofte rijst
Infusie: fris groen
Smaak: fluweel zachte volle vegetale smaak met gepofte rijst en umami*
* Umami is één van de vijf basissmaken, samen met zout, zoet, zuur en bitter.
Deze smaak is ontdekt in 1908 door de Japanse Kikunae Ikeda, scheikundig professor op een universiteit van Tokio. Umami is dan ook van oorsprong een Japans woord voor heerlijkheid of hartig.
De smaak van bijvoorbeeld spinazie, tomaten of vis zijn aan te duiden als umami.
43 South Africa Taste Honey
Look & feel: donker rode naaldjes honeybush en groene stukjes citroenverbena
Aroma: zoet (de geur is zoeter dan de zeer aangename zachte zoete smaak)
Infusie: amber
Smaak: zacht zoete smaak van honing en banaan gecombineerd met licht frisse tonen van citroenverbena
Zetadvies:
13 China Taste Silky
Water: 100°C
Thee: 2g / 1 tl per kop (150 ml)
Infusie: 2 minuten
23 Malawi Taste Steamy
Water: 70°C - 80°C
Thee: 2g / 1 tl per kop (150 ml)
Infusie: 2 minuten
33 Japan Taste Me
Water: 80°C
Thee: 2g / 1 tl per kop (150 ml)
Infusie: 1-2 minuten
43 South Africa Taste Honey
Water: 100°C
Thee: 2g / 1 tl per kop (150 ml)
Infusie: 5 minuten
Bewaaradvies: koel, droog, licht en luchtdicht bewaren
Food pairing:
Binnen de "taste lijn" besteden we speciaal aandacht aan thee & foodpairing.
13 China Taste Silky
Combineer bijvoorbeeld deze licht geoxideerde oolong met een stukje (gerookte) kaas en ervaar hoe de zijdeachtige smaak van deze oolong nog beter tot haar recht komt.
23 Malawi Taste Steamy
Deze diep gestoomde groene thee heeft een heerlijke vegetale smaak met een licht droog mondgevoel.
Combineer de thee met een zoet gerecht er ervaar een magische smaakbeleving. Het licht droge mondgevoel verdwijnt naar de achtergrond waardoor het zacht vegetale en licht zoete karakter van gedroogd steenfruit meer naar boven komt.
33 Japan Taste Me
Deze Genmaicha Matcha Satsuki, oftewel groene thee met matcha en gepofte rijst heeft al een unieke smaak van zichzelf, maar in combinatie met sashimi van zalm en tonijn is het nog lekkerder. Ze hebben een smaakversterkende werking op elkaar, waardoor deze heerlijke thee een fluweel zachte smaak krijgt.
43 South Africa Taste Honey
Beleef de waanzinnige smaaksensatie van deze heerlijke thee in combinatie met een zoet gerecht, bijvoorbeeld een stukje chocola met een cacao gehalte van meer dan 65%.
De zacht zoete smaak van deze heerlijke thee heeft een magische werking op het mondgevoel. Hoe puurder de cacao hoe strakker (astringenter) het mondgevoel. In combinatie met de zacht zoete thee is het bijna magisch hoe het mondgevoel een stuk zachter aanvoelt.
Für alle, die Freude an leckeren Getränken und kulinarischen Gerichten haben. Eine Komposition aus Tees und Mischungen, die sich perfekt mit köstlichen Gerichten kombinieren lassen. Entdecken Sie das magische Geschmackserlebnis und erleben Sie das Beste aus beiden Welten mit den Tees aus dem Taste Geschenkset.
Genießen Sie einen leicht oxidierten Oolong-Tee mit einem Stück (geräuchertem) Käse oder einen grünen Tee mit einem süßen Dessert, einen Genmaicha Matcha Satsuki mit Thunfisch- und Lachs-Sashimi oder einen köstlichen Honeybush-Kräutertee mit einem Stück Schokolade (Kakaogehalt über 65 %) .
Ein geschmackvolles Geschenk mit vier köstlichen Loseblatt-Tees in schönen Dosen.
13 China Taste Silky - Oolong-Tee - 25g
23 Malawi Taste Steamy - Grüner Tee - 25g
33 Japan Taste Me - Genmaicha Matcha Satsuki, Grüner Tee mit Matcha und Puffreis - 25g
43 South Africa Taste Honey - Honeybush Kräutermischung - 25g
Weitere Informationen zur Zusammensetzung dieser Tees finden Sie unter den Inhaltsstoffen.
Zutaten:
13 China-Geschmack seidig* 25g
Oolong Tee / Zutaten:
Oolong-Tee leicht oxidiert.
23 Malawi-Geschmack Dampfig* 25g
Grüner Tee/ Zutaten:
Gedämpfter grüner Tee
33 Japan Schmecke mich* 25g
Genmaicha Matcha Satsuki / Zutaten:
Japanischer grüner Tee mit Matcha und Puffreis
43 Südafrika Geschmackshonig* 25g
Honeybush Kräutermischung/ Zutaten:
Honeybush 60%, Johannisbrotstücke, Guavenstücke, Zitronenverbene, Bananenstücke, natürliche Aromen
* Enthält Koffein
Herkunft:
13 China Geschmack seidig
Der köstliche reine Oolong mit seidenweichem Geschmack stammt aus Wuhan, der Hauptstadt der Provinz Hubei in China. Viele kennen die Seidenstraße, weniger bekannt ist die „Kamelroute der Wiesen“.
Doch der Geschmack dieses Tees erinnert uns an die alte Seidenstraße.
23 Malawi Geschmack Dampfig
(Weißer Tee)
Diese köstlichen Tees und Kräuter stammen von einer einzigartigen Teeplantage im Shire-Hochland von Malawi (Afrika), wo Tee und Kräuter von besonderer Qualität von Hand gepflückt und nach traditionellen Methoden verarbeitet werden.
33 Japan schmeckt mich
Dieser köstliche grüne Tee mit Puffreis stammt aus Japan. Japan ist bekannt für seine Qualität und seine besonderen grünen Tees.
Im Gegensatz zu China produziert Japan fast ausschließlich grünen Tee. Um einen grünen Tee zu erhalten, ist es wichtig zu verhindern, dass die Blätter nach der Ernte oxidieren. Oxidation bedeutet Braunfärbung unter Einwirkung von Sauerstoff. In China wird die Oxidation des Tees verhindert, indem der Tee in einem Wok erhitzt wird. In Japan tun sie dies, indem sie die grünen Tees dämpfen.
43 Südafrika Probieren Sie Honig
Honeybush wächst ursprünglich nur in Südafrika. Die gelben Blüten der Honeybush-Pflanze riechen nach Honig und daher verdankt diese besondere Pflanze ihren Namen.
Geschmack:
13 China Geschmack seidig
Look & Feel: dunkelgrüne Perlen
Aroma: Orchidee / Flieder
Aufguss: zart gelb / grün
Geschmack: leicht vegetarisch, weich, blumig
23 Malawi Geschmack Dampfig
Look & Feel: wunderschön gerollte dunkelgrüne Teeblätter
Geruch: vegetarisch
Aufguss: goldgelb
Geschmack: vegetarisch (Gras), leicht trockenes Mundgefühl
33 Japan schmeckt mich
Look & Feel: grüne gerollte Blätter, gelbe Puffreiskörner, grünes Matcha-Pulver
Aroma: Gras und Puffreis
Aufguss: frisches Grün
Geschmack: samtweicher voll-vegetabiler Geschmack mit Puffreis und Umami*
* Umami ist neben salzig, süß, sauer und bitter einer der fünf Grundgeschmacksrichtungen.
Dieser Geschmack wurde 1908 von dem Japaner Kikunae Ikeda, einem Chemieprofessor an der Universität Tokio, entdeckt. Umami ist also ursprünglich ein japanisches Wort für lecker oder wohlschmeckend.
Als Umami lässt sich beispielsweise der Geschmack von Spinat, Tomate oder Fisch bezeichnen.
43 Südafrika Probieren Sie Honig
Look & Feel: dunkelrote Honigbuschnadeln und grüne Zitronenverbene-Stücke
Aroma: süß (der Geruch ist süßer als der sehr angenehme weiche süße Geschmack)
Aufguss: Bernstein
Geschmack: weicher süßer Geschmack von Honig und Banane kombiniert mit leicht frischen Noten von Zitronenverbene
Brautipp:
13 China Geschmack seidig
Wasser: 100 °C
Tee: 2 g/1 TL pro Tasse (150 ml)
Aufguss: 2 Minuten
23 Malawi Geschmack Dampfig
Wasser: 70 °C - 80 °C
Tee: 2 g/1 TL pro Tasse (150 ml)
Aufguss: 2 Minuten
33 Japan schmeckt mich
Wasser: 80 °C
Tee: 2 g/1 TL pro Tasse (150 ml)
Aufguss: 1-2 Minuten
43 Südafrika Probieren Sie Honig
Wasser: 100 °C
Tee: 2 g/1 TL pro Tasse (150 ml)
Aufguss: 5 Minuten
Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken, licht- und luftdicht aufbewahren
Foodpairing:
Innerhalb der „Geschmackslinie“ legen wir besonderes Augenmerk auf das Tea & Food Pairing.
13 China Geschmack seidig
Kombinieren Sie diesen leicht oxidierten Oolong beispielsweise mit einem Stück (geräuchertem) Käse und erleben Sie, wie der seidige Geschmack dieses Oolongs zur Geltung kommt.
23 Malawi Geschmack Dampfig
Dieser stark gedämpfte grüne Tee hat einen köstlichen vegetarischen Geschmack mit einem leicht trockenen Mundgefühl.
Kombinieren Sie den Tee mit einem süßen Gericht und erleben Sie ein magisches Geschmackserlebnis. Das leicht trockene Mundgefühl tritt in den Hintergrund und bringt den weichen pflanzlichen und leicht süßen Charakter von getrocknetem Steinobst zum Vorschein.
33 Japan schmeckt mich
Dieser Genmaicha Matcha Satsuki, oder grüner Tee mit Matcha und Puffreis, hat schon einen einzigartigen Eigengeschmack, aber in Kombination mit Sashimi von Lachs und Thunfisch ist er noch besser. Sie wirken geschmacksverstärkend aufeinander und verleihen diesem köstlichen Tee einen samtig weichen Geschmack.
43 Südafrika Probieren Sie Honig
Erleben Sie das erstaunliche Geschmackserlebnis dieses köstlichen Tees in Kombination mit einer süßen Speise, zum Beispiel einem Stück Schokolade mit einem Kakaoanteil von über 65 %.
Der zart-süße Geschmack dieses köstlichen Tees hat eine magische Wirkung auf das Mundgefühl. Je reiner der Kakao, desto straffer (adstringierend) das Mundgefühl. In Kombination mit dem zart süßen Tee ist es fast magisch, wie sich das Mundgefühl gleich viel weicher anfühlt. Beschrijving:
Voor iedereen die geniet van heerlijke drankjes en culinaire gerechten. Een samenstelling van theeën en blends die perfect te combineren zijn bij heerlijke gerechten. Ontdek de magische smaakbeleving en ervaar het beste van beide werelden met de theeën uit de giftset Taste.
Geniet van een licht geoxideerde oolong thee met een stuk (gerookte) kaas, of een groene thee met een zoet dessert, een Genmaicha Matcha Satsuki met sashimi van tonijn en zalm of een heerlijke honeybush kruidenthee met een stukje chocola (cacaogehalte meer dan 65%).
Een smaakvol geschenk, van vier heerlijke losse theeën in prachtige blikken.
13 China Taste Silky - Oolong thee - 25g
23 Malawi Taste Steamy - Groene thee - 25g
33 Japan Taste Me - Genmaicha Matcha Satsuki, Groene thee met matcha en gepofte rijst - 25g
43 South Africa Taste Honey - Honeybush Kruidenblend - 25g
Voor meer informatie over de samenstelling van deze theeën verwijzen wij graag naar de ingrediënten.
Ingrediënten:
13 China Taste Silky* 25g
Oolong thee / ingrediënten:
Oolong thee licht geoxideerd.
23 Malawi Taste Steamy* 25g
Groene thee/ ingrediënten:
Gestoomde groene thee
33 Japan Taste Me* 25g
Genmaicha Matcha Satsuki / ingrediënten:
Japanse groene thee met matcha en gepofte rijst
43 South Africa Taste Honey* 25g
Honeybush kruidenblend/ ingrediënten:
Honeybush 60%, Johannesbroodstukjes, Guavastukjes, Citroenverbena, Bananenstukjes, Natuurlijke aroma's
* Bevat cafeïne
Origin:
13 China Taste Silky
De heerlijke pure oolong met een zijde zachte smaak is afkomstig uit Wuhan de hoofdstad van de provincie Hubei in China. Velen kennen de zijderoute, terwijl de "Camel Route of the grasslands" minder bekendheid geniet.
Toch doet de smaak van deze thee ons denken aan de eeuwenoude zijderoute.
23 Malawi Taste Steamy
(witte thee)
Deze heerlijke theeën en kruiden zijn afkomstig van een unieke theeplantage in de Shire Highlands van Malawi (Afrika) waar speciale kwaliteits thee en kruiden hand geplukt en ambachtelijk verwerkt worden.
33 Japan Taste Me
Deze heerlijke groene thee met gepofte rijst komt uit Japan. Japan staat bekend om haar kwaliteit en bijzondere groene theeën.
In tegenstelling tot China produceert Japan vrijwel alleen groene thee. Om een groene thee te krijgen is het belangrijk te voorkomen dat de blaadjes na de oogst gaan oxideren. Oxidatie wil zeggen, onder invloed van zuurstof bruin kleuren. In China wordt oxidatie van de thee voorkomen door de thee te verhitten in een wok. In Japan doen ze dit door de groene theeën te stomen.
43 South Africa Taste Honey
Honeybush groeit van origin alleen in Zuid Afrika. De gele bloemen van de Honeybush plant ruiken naar honing en daar dankt deze bijzonder plant dan ook haar naam aan.
Smaak:
13 China Taste Silky
Look & Feel: donker groene parels
Aroma: orchidee / seringen
Infusie: zacht geel / groen
Smaak: licht vegetaal, zacht, bloemig
23 Malawi Taste Steamy
Look & Feel: prachtig gerolde donker groene theebladeren
Aroma: vegetaal
Infusie: goud geel
Smaak: vegetaal (gras), licht droog mondgevoel
33 Japan Taste Me
Look & feel: groen gerold blad, gele korrels gepofte rijst, groene matcha poeder
Aroma: gras en gepofte rijst
Infusie: fris groen
Smaak: fluweel zachte volle vegetale smaak met gepofte rijst en umami*
* Umami is één van de vijf basissmaken, samen met zout, zoet, zuur en bitter.
Deze smaak is ontdekt in 1908 door de Japanse Kikunae Ikeda, scheikundig professor op een universiteit van Tokio. Umami is dan ook van oorsprong een Japans woord voor heerlijkheid of hartig.
De smaak van bijvoorbeeld spinazie, tomaten of vis zijn aan te duiden als umami.
43 South Africa Taste Honey
Look & feel: donker rode naaldjes honeybush en groene stukjes citroenverbena
Aroma: zoet (de geur is zoeter dan de zeer aangename zachte zoete smaak)
Infusie: amber
Smaak: zacht zoete smaak van honing en banaan gecombineerd met licht frisse tonen van citroenverbena
Zetadvies:
13 China Taste Silky
Water: 100°C
Thee: 2g / 1 tl per kop (150 ml)
Infusie: 2 minuten
23 Malawi Taste Steamy
Water: 70°C - 80°C
Thee: 2g / 1 tl per kop (150 ml)
Infusie: 2 minuten
33 Japan Taste Me
Water: 80°C
Thee: 2g / 1 tl per kop (150 ml)
Infusie: 1-2 minuten
43 South Africa Taste Honey
Water: 100°C
Thee: 2g / 1 tl per kop (150 ml)
Infusie: 5 minuten
Bewaaradvies: koel, droog, licht en luchtdicht bewaren
Food pairing:
Binnen de "taste lijn" besteden we speciaal aandacht aan thee & foodpairing.
13 China Taste Silky
Combineer bijvoorbeeld deze licht geoxideerde oolong met een stukje (gerookte) kaas en ervaar hoe de zijdeachtige smaak van deze oolong nog beter tot haar recht komt.
23 Malawi Taste Steamy
Deze diep gestoomde groene thee heeft een heerlijke vegetale smaak met een licht droog mondgevoel.
Combineer de thee met een zoet gerecht er ervaar een magische smaakbeleving. Het licht droge mondgevoel verdwijnt naar de achtergrond waardoor het zacht vegetale en licht zoete karakter van gedroogd steenfruit meer naar boven komt.
33 Japan Taste Me
Deze Genmaicha Matcha Satsuki, oftewel groene thee met matcha en gepofte rijst heeft al een unieke smaak van zichzelf, maar in combinatie met sashimi van zalm en tonijn is het nog lekkerder. Ze hebben een smaakversterkende werking op elkaar, waardoor deze heerlijke thee een fluweel zachte smaak krijgt.
43 South Africa Taste Honey
Beleef de waanzinnige smaaksensatie van deze heerlijke thee in combinatie met een zoet gerecht, bijvoorbeeld een stukje chocola met een cacao gehalte van meer dan 65%.
De zacht zoete smaak van deze heerlijke thee heeft een magische werking op het mondgevoel. Hoe puurder de cacao hoe strakker (astringenter) het mondgevoel. In combinatie met de zacht zoete thee is het bijna magisch hoe het mondgevoel een stuk zachter aanvoelt.
Maschinelle Übersetzung
Originalsprache
| Länge | 7.2 cm |
| Breite | 9 cm |
| Höhe | 19.5 cm |
| Gewicht | 618618000g |
| Volumen | 1.25 Liter |
| Hergestellt in | Niederlande |
| Standort der Marke | Niederlande |
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