Zahara 250 ml - Premium Natives Olivenöl Extra
Informationen
Zahara ist ein Monokultivar der Tonda Iblea, einer besonderen Olivensorte aus dem Südosten Siziliens. Die Oliven werden von jahrhundertealten Bäumen im Chiaramonte Gulfi-Tal handgepflückt und innerhalb weniger Stunden in der Mühle zu Öl verarbeitet, wobei modernste Techniken zum Einsatz kommen, um das volle Potenzial der Olive freizusetzen.
Das Ergebnis ist ein Öl mit einem intensiv grünen und fruchtigen Charakter, mit deutlichen Noten von Tomatenblättern, mediterranen Kräutern, Distel, Brennnessel und weißem Pfeffer. Zahara ist ein vielseitiges Öl, das perfekt zu rohem und gekochtem Gemüse, Caprese-Salaten, sizilianischen Orangensalaten, Getreide- und Hülsenfruchtsuppen, gegrilltem Fleisch und Fisch passt.
| Länge | 7.5 cm |
| Breite | 7.5 cm |
| Höhe | 27 cm |
| Gewicht | 1000g |
| Hergestellt in | Italien |
| Standort der Marke | Italien |
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Oleificio Guccione ist eine wichtige Realität, die seit 1966 in der Gegend von Chiaramonte Gulfi, einem kleinen Dorf in der Provinz Ragusa, natives Olivenöl extra von höchster Qualität herstellt. Es ist ein Familienunternehmen, das als Ölmühle im Dienste kleiner lokaler Produzenten entstanden ist und im Laufe der Jahre begonnen hat, Etiketten mit einer eigenen Marke herzustellen. An der Spitze der Ölmühle stehen heute die Brüder Vito und Giuseppe Divita, die das Geschäft mit handwerklicher Leidenschaft und Respekt vor den alten Traditionen des hyblischen Territoriums führen. Die Verbindung Siziliens mit dem Olivenbaum ist im Nebel der Zeit verloren gegangen. Der Olivenbaum, der auf der Insel mit vielen Sorten von ausgezeichneter Qualität immer präsent ist, ist zusammen mit der Weinrebe und dem Weizen eine symbolische Pflanze der mediterranen Kultur und der Bevölkerung, die seit der Antike an den Ufern des Mare Nostrum lebt.
