Lok Foods Austria
5.0
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Dunkle Schokoladenüberzüge | 70 % Kakao | 2kg
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Informationen
Perfekt für professionelle Back- und kulinarische Kreationen. Erleben Sie den reichen, ausgewogenen Geschmack von Lök Coverures 70 % Kakao, hergestellt für Köche, Konditorprofis und leidenschaftliche Köche, die Qualität in größeren Mengen verlangen. Diese Kuvertüre-Schokolade wird aus hochwertigem kolumbianischem Kakao mit feinem Geschmack hergestellt, schmilzt sanft und liefert tiefe Schokoladennoten, ideal für professionelle Anwendungen. Diese Kuvertüre mit 70 % Kakaogehalt eignet sich perfekt für Ganache, Glasuren, Mousses, Kuchen, Pralinen, Eiscreme, Getränke und Backen und bietet eine hervorragende Verarbeitbarkeit und konsistente Ergebnisse sowohl in der handwerklichen als auch in der gewerblichen Küche. ✅ Hauptmerkmale: 70 % feiner kolumbianischer Kakao. Intensiver und dennoch ausgewogener Schokoladengeschmack mit sanften Kakaonoten. Professionelle Couverture-Qualität. Ideal zum Schmelzen, Temperieren, Backen und zur Dessertherstellung. Vielseitige kulinarische Verwendung. Perfekt für Gebäck, Schokolade, Desserts, Saucen und Getränke. ErnährungsfreundlichVegan und glutenfrei. Ethisch und nachhaltig beschafft. Unterstützung eines verantwortungsvollen Kakaoanbaus in Kolumbien. 🌱 Nachhaltig hergestellt Lök setzt sich für ethische Kakaobeschaffung und nachhaltige Praktiken ein und arbeitet eng mit kolumbianischen Kakaoanbaugemeinschaften zusammen, um Qualität, Transparenz und positive soziale Auswirkungen sicherzustellen. 📦 Zusätzliche Informationen: Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanilleextrakt Gewicht: 2 kg Besonderheiten: Vegan, glutenfrei, keine künstlichen Zusatzstoffe, hoher Kakaogehalt Herkunft: Kolumbien
Perfect for Professional Baking and Culinary Creations Experience the rich, balanced flavor of Lök Coverures 70% Cacao, crafted for chefs, pastry professionals, and passionate cooks who demand quality in larger quantities. Made with premium fine-flavor Colombian cacao, this couverture chocolate melts smoothly and delivers deep chocolate notes ideal for professional applications. Perfect for ganache, glazes, mousses, cakes, pralines, ice cream, beverages, and baking, this 70% cacao couverture offers excellent workability and consistent results in both artisanal and commercial kitchens. ✅ Key Features: 70% Fine-Flavor Colombian CacaoIntense yet balanced chocolate flavor with smooth cocoa notes. Professional Couverture QualityIdeal for melting, tempering, baking, and dessert production. Versatile Culinary UsePerfect for pastries, chocolates, desserts, sauces, and drinks. Dietary FriendlyVegan and gluten-free. Ethically & Sustainably SourcedSupporting responsible cacao farming in Colombia. 🌱 Sustainably Made Lök is committed to ethical cacao sourcing and sustainable practices, working closely with Colombian cacao farming communities to ensure quality, transparency, and positive social impact. 📦 Additional Information: Ingredients: Cacao mass, cane sugar, cacao butter, soy lecithin, vanilla extract Weight: 2kg Special Features: Vegan, gluten-free, no artificial additives, high cacao content Origin: Colombia
Maschinelle Übersetzung
Originalsprache
| Gewicht | 2000g |
| Standort der Marke | Österreich |
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Wir sind ein kolumbianisches Unternehmen mit der Mission, erstklassige Schokoladenprodukte aus nachhaltig gewonnenem kolumbianischem Kakao herzustellen. Unsere Vision ist es, die kolumbianische Landschaft zu verändern, indem wir nachhaltige Produktionsmodelle und faire Handelskanäle fördern, die Möglichkeiten für kleine Kakao- und Kaffeeproduzenten schaffen. Wir arbeiten direkt mit 1.300 Bauernfamilien in Arauca in der Orinoco-Region und Tumaco in der pazifischen Regenwaldregion zusammen. Diese Regionen sind seit mehr als 50 Jahren vom illegalen Kokaanbau betroffen und heute sind diese Familien dank des Kakaoanbaus nicht mehr illegal. Wir arbeiten mit diesen Regionen Kolumbiens zusammen, um Landwirten eine rentable und andere Alternative zu illegalem Anbau zu bieten.
