KOTAI kitchen
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Messer - Gezacktes Brot-/Gebäckmesser mit Bambus-Saya und Bambusbox - 200-mm-Klinge
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Informationen
Das Brotmesser Kotai ist ein Meisterwerk japanischer Präzision und westlicher Robustheit. Dieses handgefertigte Messer besteht aus ultrascharfem 440C-Edelstahl mit einer Härte von 60 HRC. Der versteckte Vollerl und der Griff aus schwarzem Pakkaholz sorgen für ein perfekt ausgewogenes Gewicht von 175 Gramm.
Die gezahnte Klinge schneidet selbst durch die härtesten Krusten mühelos sauber, ohne das empfindliche Innere zu zerdrücken. Ob Sie Brot, Tomaten, Wassermelone oder Ananas schneiden, dieses Messer ist die ideale Lösung. Die traditionelle japanische „Tsuchime“ (Hammertextur) auf der Klinge erzeugt kleine Luftblasen zwischen der Klinge und dem Lebensmittel und verhindert so, dass es an der Klinge kleben bleibt.
Mit einer Bambus-Saya (Scheide) und einer Bambus-Aufbewahrungsbox ist dieses Kotai-Brotmesser ein schönes und funktionelles Küchenwerkzeug, das Ihnen viele Jahre lang gute Dienste leisten wird.
Die gezahnte Klinge schneidet selbst durch die härtesten Krusten mühelos sauber, ohne das empfindliche Innere zu zerdrücken. Ob Sie Brot, Tomaten, Wassermelone oder Ananas schneiden, dieses Messer ist die ideale Lösung. Die traditionelle japanische „Tsuchime“ (Hammertextur) auf der Klinge erzeugt kleine Luftblasen zwischen der Klinge und dem Lebensmittel und verhindert so, dass es an der Klinge kleben bleibt.
Mit einer Bambus-Saya (Scheide) und einer Bambus-Aufbewahrungsbox ist dieses Kotai-Brotmesser ein schönes und funktionelles Küchenwerkzeug, das Ihnen viele Jahre lang gute Dienste leisten wird.
| Länge | 35.6 cm |
| Breite | 7.9 cm |
| Höhe | 5.7 cm |
| Gewicht | 500g |
| Material | Wood, Stainless Steel, Bamboo, Steel |
| Farbe | Black, Silver, Brown, White |
| Hergestellt in | China |
| Standort der Marke | Frankreich |
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KOTAI ist ein unabhängiger Messermacher, der sich der handwerklichen Herstellung von High-End-Messern verschrieben hat. Mehr als 2 Monate und 138 aufeinanderfolgende Arbeitsschritte sind notwendig, damit unsere Besteckhandwerker ein Messer schmieden. Unsere Messer werden von Sterneköchen ebenso verwendet wie von erfahrenen Privatpersonen. Haltbarkeit und Leistung sind die Kernwerte hinter all unseren Kreationen. Wir bekräftigen diese Werte, indem wir auf alle KOTAI-Messer eine lebenslange Garantie geben.
