KOTAI kitchen
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Messer - Santoku mit Bambus-Saya und Bambusbox - 180-mm-Klinge
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Informationen
Dies ist ein wunderschönes Santokumesser, hergestellt mit höchster japanischer Präzision und westlicher Robustheit. Die 180 mm lange Klinge besteht aus ultrascharfem, hochwertigem japanischem 440C-Edelstahl mit einer Härte von 60 +/- 1 HRC. Der Griff besteht aus schwarzem Pakkaholz, was für eine perfekte Balance sorgt.
Das Messer ist komplett handgefertigt und wird mit einer Bambus-Saya (Scheide) und einer eleganten Bambusbox geliefert. Dank des „Tsuchime“-Musters auf der Klinge, einer traditionellen japanischen Technik, bleiben Lebensmittel nicht am Messer haften. Dieses Messer ist ein echter Allrounder, perfekt zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch.
Das Messer ist komplett handgefertigt und wird mit einer Bambus-Saya (Scheide) und einer eleganten Bambusbox geliefert. Dank des „Tsuchime“-Musters auf der Klinge, einer traditionellen japanischen Technik, bleiben Lebensmittel nicht am Messer haften. Dieses Messer ist ein echter Allrounder, perfekt zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch.
| Länge | 33.7 cm |
| Breite | 7.9 cm |
| Höhe | 5.2 cm |
| Gewicht | 500g |
| Material | Holz, Edelstahl, Bambus, Stahl |
| Farbe | Schwarz, Silber, Braun, Weiß |
| Hergestellt in | China |
| Standort der Marke | Frankreich |
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KOTAI ist ein unabhängiger Messermacher, der sich der handwerklichen Herstellung von High-End-Messern verschrieben hat. Mehr als 2 Monate und 138 aufeinanderfolgende Arbeitsschritte sind notwendig, damit unsere Besteckhandwerker ein Messer schmieden. Unsere Messer werden von Sterneköchen ebenso verwendet wie von erfahrenen Privatpersonen. Haltbarkeit und Leistung sind die Kernwerte hinter all unseren Kreationen. Wir bekräftigen diese Werte, indem wir auf alle KOTAI-Messer eine lebenslange Garantie geben.
