🇮🇹 Capocollo vom schwarzen Wildschwein aus Umbrien – gewürzte, handwerklich hergestellte Salami
Informationen
Es wird auf traditionelle Weise mit manuellem Salzen und lokalen Kräutern und Gewürzen zubereitet. Nach mindestens fünf Monaten natürlicher Reifung in kühlen, gut belüfteten Räumen erhält er seinen vollen Geschmack und seine weiche Textur.
Sie können es pur essen oder mit Käse und rustikalem Brot kombinieren. Es passt gut zu Rotwein.
| Höhe | 13 cm |
| Gewicht | 450g |
| Lagerung | Kalt stellen |
| Diät | Alkoholfrei, Glutenfrei, Getreidefrei |
| Values | Handmade, Organic, Natural Resources |
| Hergestellt in | Italien |
| Standort der Marke | Italien |
| Zutaten | Carne di suino, sale, pepe, aglio |
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