GREEN NATURE
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Haselnuss-Bio-Pflanzenöl
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Informationen
Beschreibung Die Hasel ist ein weit verbreiteter Baum in gemäßigten Breiten. Haselnuss-Pflanzenöl wird durch Kaltpressung frischer Haselnusskerne gewonnen. Der Haselbaum ist für die deutsch-skandinavischen und keltischen Völker ein Symbol des Wissens und der Fruchtbarkeit. Neben seiner interessanten Nährstoffzusammensetzung sind der Geschmack und Geruch von Haselnuss-Pflanzenöl allgemein sehr beliebt, daher sein Ruf als Gourmetöl. Haselnuss-Pflanzenöl, sehr bekömmlich, kann täglich als Gewürz verwendet werden, sei es für einen Salat aus rohem Gemüse oder zum Bestreuen von gedämpftem Gemüse (nach dem Kochen). Obwohl es reich an Omega 9 ist, ist Haselnuss-Pflanzenöl frei von Omega 3. Haselnuss-Pflanzenöl ist seidig und hat wenig Geruch. Bitte beachten Sie, dass Haselnuss-Pflanzenöl nicht von Nussallergikern verwendet werden kann. Vorsichtsmaßnahmen für die Anwendung Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Hände vor und nach der Verwendung von Pflanzenöl waschen. Zugelassene Benutzer: Unbeschränkt. An einem trockenen Ort, fern von Hitze und Licht lagern. Technische Informationen Allgemeine Eigenschaften Botanischer Name: Corylus avellana Andere Namen: Noisetier, Coudrier Familie: Betulaceae Pflanzenteil: Mandel Herkunft: Frankreich Extraktionsmethode: Kaltpressung Zulassungsstatus: Lebensmittel Verwendung: Einige ml in Ihren Zubereitungen. Anbau: Ökologischer Landbau, ECOCERT CASE EINECS: 84012-21-5 Biochemische Eigenschaften Ein Haselnuss-Pflanzenöl muss folgende biochemische Eigenschaften aufweisen: Ölsäure (70 bis 88 %) Linolsäure (5 bis 10 %) Stearinsäure (0,9 bis 3 % ) Palmitinsäure (0,9 bis 2 %) Organoleptische Eigenschaften Ein Haselnuss-Pflanzenöl muss die folgenden organoleptischen Eigenschaften haben: Aussehen: Ölige Flüssigkeit Farbe: Blassgelb Geruch: Charakteristisch, duftend Physikalische Eigenschaften Ein Haselnuss-Pflanzenöl muss die folgenden physikalischen Eigenschaften haben: Dichte bei 20°C: 0,902 bis 0,916 Brechungsindex bei 20°C: Peroxidindex: < 5 meqO2 Säureindex: < 0,8 mg.KOH/g Flammpunkt: > 175°C vorzugsweise an einem kühlen Ort, fern von Licht und Hitze. Pflanzliche Öle sind völlig natürliche Produkte, die bei einer Temperatur unter 10°C kristallisieren können. Dieses Phänomen beeinträchtigt die Qualität in keiner Weise und verschwindet bei Raumtemperatur. Bio-Haselnuss-Pflanzenöl.
Descriptif Le noisetier est un arbre très répandu que l'on retrouve dans les régions tempérées. L'huile végétale de noisette est obtenue par la pression à froid des amandes de noisettes fraiches. Le noisetier est symbole de connaissance et de fertilité pour les peuples germano-scandinaves et celtes. Outre sa composition nutritionnelle intéressante, le goût et l'odeur de l'huile végétale de noisette s'avèrent généralement très appréciés, d'où sa réputation d'huile gastronomique. L'huile végétale de noisette, très digeste, peut être utilisée au quotidien, en assaisonnement, que ce soit pour une salade de crudités ou pour arroser quelques légumes cuits à la vapeur (après cuisson). Bien pourvue en Omega 9, l'huile végétale de noisette est cependant dénuée d'Omega 3. L'huile végétale de noisette est soyeuse et peu odorante. Attention, l'huile végétale de noisette ne peut être utilisée par les personnes allergiques aux fruits à coques. Précautions d'utilisation Ne pas laisser à la portée des enfants. Se laver les mains avant et après avoir utilisé l'huile végétale. Utilisateurs autorisés : Sans restriction. A conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Indications techniques Caractéristiques générales Nom botanique : Corylus avellana Autres noms : Noisetier, Coudrier Famille : Bétulacées Partie de la plante : Amande Origine : France Méthode d'extraction : Pression à froid Statut réglementaire : Alimentaire Utilisation : Quelques ml dans vos préparations. Culture : Agriculture Bio, ECOCERT CAS EINECS : 84012-21-5 Caractéristiques biochimiques Une huile végétale de Noisette doit avoir les caractéristiques biochimiques suivantes : Acide oléique (70 à 88%) Acide linoléique (5 à 10%) Acide stéarique (0.9 à 3%) Acide palmitique (0.9 à 2%) Caractéristiques organoleptiques Une huile végétale de Noisette doit avoir les caractéristiques organoleptiques suivantes : Aspect : Liquide huileux Couleur : Jaune pâle Odeur : Caractéristique, parfumée Caractéristiques physiques Une huile végétale de Noisette doit avoir les caractéristiques physiques suivantes : Densité à 20°C : 0.902 à 0.916 Indice de réfraction à 20°C : Indice de péroxyde : < 5 meqO2 Indice d'acide : < 0.8 mg.KOH/g Point éclair : > 175°C A conserver, assez rapidement, de préférence dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les huiles végétales sont des produits entièrement naturels qui peuvent cristalliser à une température inférieure à 10°C. Ce phénomène n'altère en rien la qualité, et disparaît à température ambiante. Huile Végétale de Noisette Bio.
Maschinelle Übersetzung
Originalsprache
| Länge | 25910.6 cm |
| Durchmesser | 25910.2 cm |
| Values | Natural Resources, Organic |
| Hergestellt in | Frankreich |
| Standort der Marke | Frankreich |
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Green Nature, Ihr Spezialist für Naturprodukte. Wir bieten eine Reihe von biologischen oder konventionellen ätherischen Ölen sowie eine Reihe von biologischen oder konventionellen Pflanzenölen an. Wir sind Wiederverkäufer der Marke Planet Region in Frankreich, die die berühmten Functional State Correctors (CEF) herstellt. CEFs können einzeln erworben werden. Ätherische und pflanzliche Öle können in Packungen mit 5 Einheiten erworben werden. Die Lieferung erfolgt je nach Bestellmenge innerhalb weniger Tage.
