Im Eichenfass gereifter Balsamico Essig 250ml
Informationen
Als 100% natürliches Produkt ist unser gereifter Balsamico glutenfrei und frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen und natürlich vegan. Er reifte unter sorgfältig kontrollierten Bedingungen in gebrauchten französischen Eichenfässern. Durch diesen sorgfältigen Prozess nimmt der Balsamico die Texturen, Aromen, Geschmacksnuancen und Farben des Holzes auf und entwickelt so ein außergewöhnliches Geschmacksprofil.
Balsamico-Essig entsteht durch die Vermählung von eingekochtem Traubenmost mit Rotweinessig und reift anschließend in ausgewählten Holzfässern. Während das Wasser langsam durch die Poren der Fässer verdunstet, wird weiterer eingekochter Traubenmost hinzugefügt. Dafür verwenden wir ausschließlich sorgfältig ausgewählten Weinessig aus erlesenen Samos-Trauben und sorgfältig ausgewählte, nährstoffreiche Nemea-Trauben aus denen wir unseren Traubenmost einkochen. Der Most durchläuft einen traditionellen, langsamen Kochprozess, der die allmähliche Karamellisierung des natürlichen Zuckers ermöglicht.
Was unseren gereiften Balsamico so besonders macht, ist seine perfekt abgestimmte Säure, die den Gaumen verwöhnt und Maßstäbe für Exzellenz setzt. Die bezaubernde Kombination aus herben Aromen und Fruchtnoten, abgerundet mit einem Hauch von Pfeffer, betört die Nase und bereichert das gesamte Geschmackserlebnis. Mit einem bemerkenswerten Anteil von 65 % eingekochtem Traubenmost bietet unser gereifter Balsamico ein rundum sinnliches Erlebnis. Jeder Schluck macht Lust auf mehr und entführt Ihre Kunden in eine Welt kulinarischer Genüsse.
Verkaufsargumente
Ein absoluter Premium-Balsamico-Essig
In gebrauchten französischen Holzfässern über 5 Jahre gereift
Ausgewogene süß-säuerlich-würzige Note
Gehobene Gourmet-Erlebnisse
Keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Aromen.
Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei und zu 100 % natürlich
Gattino’s Tipp: Für alle die das besondere suchen. Der perfekte Begleiter für besondere Salate, Antipasti und edle Käsesorten. Köstlich zu geröstetem Gemüse und Kartoffeln, Wildgerichten und auch einfach nur als Dip.
| Gewicht | 500g |
| Volumen | 0.25 Liter |
| Diät | Vegetarian, Dairy-free, Gluten-free |
| Lagerung | Shelf-stable |
| Haltbarkeit | Over 36 months |
| Values | Vegan |
| Hergestellt in | Griechenland |
| Standort der Marke | Bulgarien |
| Zutaten | Zutaten: 50 % Traubenmostkonzentrat, 50 % Traubenessig. Nährwerte pro 100g: Energie 164kcal/687kJ Eiweiß 0,36g Kohlenhydrate 40,7g, – davon Zucker 38,7g Fett 0,0g, – davon gesättigte Fettsäuren 0,0g Salz 0,01g Flasche kühl und dunkel aufbewahren. Vor dem Gebrauch gut schütteln. |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
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Zurück zum Ursprung des Geschmacks mit den Produkten von Gattino! Am Anfang stand der Genuss. Als wir Anfang 2023 begannen hochwertige Lebensmittel aus Griechenland anzubieten wussten wir noch nicht dass wir bereits nach kurzer Zeit eine derart große Fangemeinde erzielen. Das hat uns ermuntert die besten der Produkte, die wir in dieser Zeit kennen lernen durften, direkt zu sichern und haben Gattino (ital. das Kätzchen) aus der Taufe gehoben. Beste Qualität, direkt vom Hersteller, gepaart mit großzügigen Füllmengen zu attraktiven Preisen. Wir fangen dort an wo der Supermarkt schon lange aufgehört hat. Nur nicht beim Preis. Denn wirklich gute Lebensmittel sind schwer zu finden und werden meist teuer angeboten. Zwischen dem gehobenen Feinkost-Handel und Supermarkt-Ware klafft eine große Lücke in Preis und Qualität. Wir sind die Partner für den qualitativ hochwertigen, individuellen Lebensmittel-Handel!
