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Emile Henry Traditionelle Brotbackform – 340 x 215 x 150 mm

Name: Emile Henry Traditionelle Brotbackform – 340 x 215 x 150 mm
Brand: Emile Henry
SKU: EMILE-5501
Price: 109.90 EUR
Availability: OutOfStock
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Informationen

In der handgefertigten Brotbackform von Emile Henry können Sie alle Arten großzügiger selbstgebackener Brote backen. Verwenden Sie einfach Weißmehl, um ein klassisches Sauerteigbrot zu backen, oder mischen Sie Mehlsorten (Dinkel, Roggen, Kastanie), um rustikale, authentische Brote zu backen und verschiedene Texturen und Geschmacksrichtungen zu entdecken. Die Brotbackform besteht aus HR®-Keramik und trägt dazu bei, Backbedingungen zu schaffen, die mit denen eines herkömmlichen Brotbackofens identisch sind. Die Form sorgt dafür, dass Ihr Brot den erforderlichen Feuchtigkeitsgehalt hat und gleichzeitig eine perfekte goldene, knusprige Kruste mit einer leichten und lockeren Innenseite backt. Die gekreuzten Linien im Boden verhindern ein Ankleben des Teigs und die Öffnungen an beiden Enden des Deckels erleichtern die Handhabung. Der Deckel passt zur platzsparenden Aufbewahrung kopfüber in den Sockel. In de ambachtelijke broodbakvorm van Emile Henry kun je allerlei genereuze zelfgebakken broden bakken. Gebruik eenvoudig witte bloem om een klassiek zuurdesembrood te baken of mix bloemtypen (spelt, rogge, kastanje) om rustieke, authentieke broden te bakken en verschillende texturen en smaken te ontdekken. De broodbakvorm is gemaakt van HR® ceramic en helpt bij het creëren van bakomstandigheden die identiek zijn aan die van een traditionele broodoven. De vorm zorgt ervoor dat je brood de vereiste vochtigheidsgraad heeft tijdens het bakken van een perfecte gouden, knapperige korst met een lichte en luchtige binnenkant. De gekruiste lijnen in de basis voorkomen dat het deeg blijft kleven en de openingen aan beide uiteinden van het deksel maken het makkelijk te manipuleren. Het deksel past ondersteboven in de basis voor compacte opslag.

Maschinelle Übersetzung Originalsprache

Farbe	Red, White
Material	Ceramic, Tin
Hitzequelle	Ceramic, Oven
Hergestellt in	Frankreich
Standort der Marke	Niederlande

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Emile Henry

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Französische Keramik Die Fabrik von Emile Henry besteht seit 1850 und stellt alle Produkte in ihrer Fabrik in Marcigny im südlichen Burgund her. Die Traditionen und das Wissen um die Herstellungsverfahren werden von Generation zu Generation weitergegeben. Ein Großteil der Küchenprodukte wird noch immer von Hand gefertigt und mit den Initialen des Herstellers gekennzeichnet. Mit Leidenschaft hergestellte Töpferwaren, und Sie können diese Liebe schmecken, wenn Sie mit Produkten von Emile Henry kochen. Die einzigartige HR® (High Resistance) Keramik wird im eigenen Labor von Emile Henry entwickelt. Entwickelt für die Verwendung durch professionelle und leidenschaftliche Hobbyköche. Hergestellt aus natürlichen Materialien, ohne die Verwendung von Cadmium, Nickel oder Blei. Ungiftig und sicher in der Anwendung und Zubereitung. Darüber hinaus ist das Material glatt, nicht klebrig und nicht porös. Die harte Glasur ist leicht zu reinigen und hält keine Gerüche oder Bakterien zurück. Der Burgunderton verteilt die Wärme gleichmäßig und langsam in der Mitte der Backform und hat hervorragende Wärmespeichereigenschaften. Extrem kratz- und schlagfest. Stoßfestigkeit: Kann direkt vom Gefrierschrank in den Ofen gestellt werden. Durch das Mischen der verschiedenen Artikel und Farben können Sie schöne, trendige Kombinationen für Ihr Zuhause sowie auffällige Buffetpräsentationen kreieren. - Hergestellt aus natürlichen Materialien - Keine Verwendung von Cadmium, Nickel oder Blei - Ungiftig und sicher in der Anwendung und Zubereitung - Hergestellt in Frankreich - Einzigartige Wärmerückhalteeigenschaften

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