Gesalzene Pistazie, Weiße Schokolade, Bio+Fair
Informationen
| Values | Handmade |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Standort der Marke | Deutschland |
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Hier im eigenen Schokoladen Shop sind Sie richtig, denn wir sind der einzige Handwerkskammer registrierte Chocolatier Deutschlands, der auf alte handwerkliche Art, dazu auch Bio- und Fair Trade-zertifiziert, ab der Kakaobohne arbeitet. Schokolade, Schokolade, Schokolade! In der eigenen Chocolaterie machen wir alles von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Als echte Schokoladen Manufaktur wird von uns alles handgefertigt. Auf zugekaufte Kakaomasse, auf das Alkalisieren, auf Lecithin, auf weißen raffinierten Zucker und auf künstliche Aromastoffe wird verzichtet. Dabei legen wir viel Wert auf dunkle 100% Schokolade und Trinkschokoladen fast ohne Zucker. Unsere Schokoladenmanufaktur nutzt Bio und Fairtrade Kakaobohnen auch um daraus Zutaten zu machen: Kakao Nibs oder Kakaobutter. Besondere Schokolade muss kein Luxus sein.
