Corbezzolo Bitterhonig vom Erdbeerbaum (Arbutus Unedo) – 100 % Rohhonig aus Sardinien – 250 g
Informationen
Roher Erdbeerbaumhonig von Asphodel® wird wild in Olbia, Sardinien (Italien) von Bienen hergestellt, die den einheimischen Arbutus Unedu-Strauch während eines kurzen saisonalen Fensters im Herbst bestäuben. Dieser Honig ist eine natürliche und seltene Ressource mit einem viel höheren Gehalt an Polyphenolen und Flavonoiden als andere Honigsorten.
Der Erdbeerbaumhonig ist eine schöne und seltene Ressource mit einem deutlich höheren Gehalt an Enzymen, Polyphenolen und Flavonoiden als in anderen Honigen. Es ist wirklich eines der besonderen Geschenke von Mutter Natur an uns.
Der Honig wird in Gläser abgefüllt. Sardinien ist eine kleine und isolierte Region, was ihre Ressourcen und Produktionsmöglichkeiten beeinträchtigt.
Gewicht: 250g
- Eine Haselnussfarbe und ein Hauch von frisch gemahlenem Kaffee
- Roh
- Der Produktionsboden ist frei von GVO und Glyphosat
- Bei den Behandlungen werden keine Chemikalien verwendet
- Kein Zuckerzusatz zur Bienenfütterung
- Nur aus Wildblumen Considered one of the world’s most powerfull varieties of honey. The raw Strawberry Tree Honey (Aurbutus Unedo) has been revered by Sardinians since the times of Cicero* and Virgil. Acclaimed for its strong flavor and health-promoting properties. Raw Strawberry Tree Honey or Corbezzolo has more antioxidants, flavonoind, polyphenols and benefits than most types of honeys, including Manuka honey.
Asphodel® Raw Strawberry Tree Honey is wildcrafted in Olbia, Sardinia (Italy) by bees that pollinate the native Arbutus Unedu Bush during a short seasonal window in autumn. This Honey is a natural and rare resource with a much higher content of polyphenols and flavonoids than other types of honey.
The Strawberry tree Honey is a beautiful and rare resource with considerably higher levels of enzymes, polyphenols and flavonoids than found in other honey. It is truly one of Mother Nature's special gifts to us.
The honey is filled in glass jars. Sardinia is a small and isolated region, which affects its resources and production possibilities.
Weight: 250g
- A hazelnut color & hints of freshly ground coffee
- Raw
- The soil of production is free of GMOs and glyphosate
- No chemicals used in treatments
- No added sugar to feed bees
- Only from wild flowers
| Höhe | 8 cm |
| Durchmesser | 7.5 cm |
| Gewicht | 500g |
| Volumen | 0.21 Liter |
| Hergestellt in | Italien |
| Standort der Marke | Italien |
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Asphodel ist eine Gemeinschaft italienischer Imker von der unberührten Insel Sardinien, die beschlossen haben, ihre Anstrengungen zu bündeln, um ihren lokalen, rohen, wilden und natürlichen Honig mit besonderem Schwerpunkt auf Bitterhonig weltweit zu verkaufen. Unsere Produkte stammen aus einer Auswahl der besten Honige der Insel, insbesondere aus dem Corbezzolo, nach harter Arbeit, die das ganze Jahr über jeden Tag geleistet wird, um Pestizide und künstliche Ernährung zu vermeiden. Wir konzentrieren uns besonders darauf, die besten und einzigartigen Honige unserer Insel herzustellen, wie den Corbezzolo-Honig, der nur auf Sardinien, einer der fünf Blauen Zonen der Welt, vorkommt. Unser Honig wird in einem Gebiet der Blauen Zone produziert, einem der fünf Orte der Welt, an denen die Menschen dank ihrer Ernährung länger leben: Der Honig ist ein wichtiger Bestandteil dieser Ernährung und macht den Unterschied in der Qualität der dort lebenden hundertjährigen Menschen aus . Unser Traum ist es, die erste Gemeinschaft nachhaltiger Imker zu werden, die sowohl für den lokalen als auch für den externen Markt ohne den Einsatz von Pestiziden oder zusätzlichem Zucker zur Fütterung der Bienen produziert: Wir produzieren nur natürlichen und rohen Honig. Wir setzen uns auch dafür ein, die Chance kleiner Imker zu erhöhen, einen nachhaltigen Markt zu finden, um ihnen die Möglichkeit zu geben, natürliche Bienenprodukte herzustellen, ohne durch Marktregeln gezwungen zu werden, die Produktion durch den Zusatz von Chemikalien oder Antibiotika zu maximieren. Nur eine Verbraucher-Erzeuger-Allianz kann eine faire und gerechte Nahrungsmittelproduktion ermöglichen. Unsere Werte basieren auf den folgenden Worten: Vertrauen Gegenseitigkeit, Unentgeltlichkeit.
