Denne bar smager ikke bare godt, den gør godt. Den madagaskanske chokoladeproducent Menakao laver stolt sin chokolade på øen, kun ved at bruge lokale råvarer. Desværre er dette sjældent selv for håndværkschokolade - det anslås, at mindre end 5% af verdens chokolade er produceret i det samme land, som kakaoen dyrkes. Ved at lave chokoladen på Madagaskar ud over at dyrke kakaoen på øen, genererer Menakao omkring 4-5 gange fordelen ved Fair Trade for den lokale madagaskanske økonomi. Billedet repræsenterer portrættet af en Tanala-mand (dem, der bor i skoven): Tanala befolker skovregionen beliggende i den sydøstlige del af øen mellem kystregionens højborg Antemoro og højlandet besat af Betsileo. Denne gruppe henter næsten alle sine ressourcer fra skoven. Jagt, indsamling af planter og vild honning, men også træskæring, den traditionelle dyrkning af ris på "tavy" (jord skovet af ild) og kaffedyrkning er hovedbeskæftigelserne for denne befolkning i skoven ... Tanala har en traditionel farmakopé. Så nogle healere kender til fordelene ved flere hundrede plantearter. Ingredienser: Madagaskar kakaobønner, rørsukker, rent kakaosmør, emulgator: solsikkelecithin.This bar doesn’t just taste good, it does good. Madagascan chocolate maker Menakao proudly crafts its chocolate on the island, using only local ingredients. Unfortunately, this is rare even for craft chocolate – it’s estimated that less than 5% of the world’s chocolate is produced in the same country the cocoa is grown. By making the chocolate in Madagascar in addition to growing the cacao on the island, Menakao generate about 4-5 times the benefit of Fair Trade for the local Madagascan economy. The image represents the portrait of a Tanala man (Those who live in the forest): The Tanala populate the forest region located in the South East of the island between the coastal region stronghold of Antemoro and the Highlands occupied by the Betsileo. This group derives almost all of its resources from the forest. Hunting, gathering of plants and wild honey, but also the wood-cutting, the traditional cultivation of rice on “tavy” (land deforested by fire) and coffee cultivation are the main occupations of this population of the forest … The Tanala have a traditional pharmacopoeia. So some healers know the virtues of several hundred species of plants. Ingredients: Madagascar cocoa beans, cane sugar, pure cocoa butter, emulsifier: sunflower lecithin.
MaskinoversættelseOriginalsprog
Vægt
75g
Fremstillet i
Madagaskar
Mærkets placering
Holland
Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
Hvis du opdager problemer med dette produkt, så rapporter et problem, og vi vil undersøge det
Førende importør og europæisk distributør af håndværks-bønne-til-bar chokolade (chokoladebarer, fyldte chokoladebarer, drikkechokolade, chokoladeovertrukne nødder og frugter, couverture). Vi leverer forhandlere, webshops, gæstfrihed, cafeer og kokke. Grundlagt 2014.
Vi sælger ikke den type chokolade, som du ville finde i supermarkedet. Ved at distribuere specialchokolade støtter vi også chokolademageren og kakaobønderne. Vidste du, at kakao kan indeholde 800 forskellige smagsaromaer? Hver chokolade har sin egen særlige karakter. At bevise dine kunder med en uforglemmelig chokoladeoplevelse ville gøre os glade.