Solcina
Vechta, Tyskland
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Om Solcina
Verden er så vidunderlig farverig, fuld af inspirerende mennesker, magiske steder, kulinariske højdepunkter og garanteret at være inficeret med en af de værste sygdomme kaldet fattigdom.
Men lad os spole tilbage. Efter at vi opgav vores mangeårige job og købte to envejsbilletter til den anden ende af verden, kunne vores livs største eventyr begynde. At se verden og, som det viste sig meget snart, også fra et andet perspektiv.
De gigantiske fjorde samt den smukke stjernehimmel over New Zealand, de farverige bedeflag på 5.000 meters højde i Himalaya, jordens grønne lunger i Amazonasbassinet. Øjeblikke, der har beriget og ændret vores liv. Vi vidste eller planlagde ikke på forhånd, at det ville være slut i Sydamerika, i Peru.
det var det ene øjeblik, da vi gik til
prøvede chifler og tostones, altså chips lavet af pisang, for allerførste gang.
Måneder senere, efter adskillige selveksperimenter, forskellige mønstre fra forskellige producenter fra forskellige lande i Sydamerika og den ubudne permanente gæst Corona f***ing-virus, havde vi et ret godt koncept, et par flere alderspletter og nok de mest geniale chips lavet af pisang nogensinde - Bananer Tostonas blev født! Die welt ist so wunderschön bunt, voller inspirierender menschen, magischer orte, kulinarischer highlights und garantiert auch infiziert mit einer der übelsten krankheiten, namens armut.
Aber spulen wir einmal zurück. Nachdem wir unsere langjährigen Jobs an den Nagel gehängt haben und zwei One Way Tickets ans andere Ende der Welt gekauft hatten, konnte das größte Abenteuer unseres Lebens losgehen. Die Welt sehen und wie sich schon sehr bald herausstellte, auch aus einer anderen Perspektive.
Die gigantischen Fjorde wie auch der wunderschöne Sternenhimmel über Neuseeland, die bunten Gebetsfahnen in 5.000 Meter Höhe im Himalaya, die grüne Lunge der Erde im Amazonas Becken. Momente, die unser Leben bereichert und auch verändert haben. Dass dann in Südamerika, in Peru, Schluss war, haben wir keineswegs vorher gewusst oder geplant.
es war dieser eine moment, als wir zum
allerersten mal chifles und tostones, also chips aus kochbananen, probiert haben.
Monate später, nach zahlreichen Selbstversuchen, unterschiedlichen Mustern von unterschiedlichen Produzenten aus unterschiedlichen Ländern Südamerikas und dem ungeladenen Dauergast Corona f***ing Virus hatten wir ein ziemlich gutes Konzept, ein paar Altersflecken mehr und die wohl genialsten Chips aus Kochbananen ever – Bananas Tostonas waren geboren!
Men lad os spole tilbage. Efter at vi opgav vores mangeårige job og købte to envejsbilletter til den anden ende af verden, kunne vores livs største eventyr begynde. At se verden og, som det viste sig meget snart, også fra et andet perspektiv.
De gigantiske fjorde samt den smukke stjernehimmel over New Zealand, de farverige bedeflag på 5.000 meters højde i Himalaya, jordens grønne lunger i Amazonasbassinet. Øjeblikke, der har beriget og ændret vores liv. Vi vidste eller planlagde ikke på forhånd, at det ville være slut i Sydamerika, i Peru.
det var det ene øjeblik, da vi gik til
prøvede chifler og tostones, altså chips lavet af pisang, for allerførste gang.
Måneder senere, efter adskillige selveksperimenter, forskellige mønstre fra forskellige producenter fra forskellige lande i Sydamerika og den ubudne permanente gæst Corona f***ing-virus, havde vi et ret godt koncept, et par flere alderspletter og nok de mest geniale chips lavet af pisang nogensinde - Bananer Tostonas blev født! Die welt ist so wunderschön bunt, voller inspirierender menschen, magischer orte, kulinarischer highlights und garantiert auch infiziert mit einer der übelsten krankheiten, namens armut.
Aber spulen wir einmal zurück. Nachdem wir unsere langjährigen Jobs an den Nagel gehängt haben und zwei One Way Tickets ans andere Ende der Welt gekauft hatten, konnte das größte Abenteuer unseres Lebens losgehen. Die Welt sehen und wie sich schon sehr bald herausstellte, auch aus einer anderen Perspektive.
Die gigantischen Fjorde wie auch der wunderschöne Sternenhimmel über Neuseeland, die bunten Gebetsfahnen in 5.000 Meter Höhe im Himalaya, die grüne Lunge der Erde im Amazonas Becken. Momente, die unser Leben bereichert und auch verändert haben. Dass dann in Südamerika, in Peru, Schluss war, haben wir keineswegs vorher gewusst oder geplant.
es war dieser eine moment, als wir zum
allerersten mal chifles und tostones, also chips aus kochbananen, probiert haben.
Monate später, nach zahlreichen Selbstversuchen, unterschiedlichen Mustern von unterschiedlichen Produzenten aus unterschiedlichen Ländern Südamerikas und dem ungeladenen Dauergast Corona f***ing Virus hatten wir ein ziemlich gutes Konzept, ein paar Altersflecken mehr und die wohl genialsten Chips aus Kochbananen ever – Bananas Tostonas waren geboren!
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