Ægte original Szechuan-peber - fængslende, bedøvende krydderi i det asiatiske køkken. På grund af sin unikke smag og dens behageligt prikkende, bedøvende effekt på tungen, spiller Szechuan peber en særlig rolle. De vidunderligt harmoniserende aromaer i kombination med indtrykket af krydret sikrer den typiske smag i mange asiatiske retter. Hvad er specielt ved Szechuan-peber fra Pfefferdieb? Vi henter denne Szechuan-peber (Sichuan-peber) frisk høstet fra bæredygtig dyrkning i Sichuan-provinsen i Kina. Det er en original Sichuan peber. Den har en meget aromatisk, citrusagtig aroma og giver mange retter en helt anden krydrethed, end man forventer af “normal” peber. Peberfrugten håndhøstes, tørres forsigtigt og sorteres i hånden. For den bedste kvalitet og renhed blev denne Sichuan-peber kontrolleret for alle skadelige stoffer i laboratoriet og håndfyldt på Pfefferdieb-fabrikken i 100% havekomposterbar emballage. Hvad er rød Sichuan peber? Sichuan peber er et vigtigt krydderi i det asiatiske køkken. Pfefferdieb Premium Szechuan peber har en intens aromatisk smag med frugtagtige lime noter. Det ædle krydderi giver en karakteristisk prikkende fornemmelse og en let følelsesløshed på tungen og ganen. Det er denne særlige form for krydrethed, der er så værdsat af elskere af asiatisk køkken, gourmeter og gourmeter. Hvor kommer Szechuan-peber fra? Den kinesiske provins Sichuan er navnebror for de rødbrune til sorte frøbælge, der bruges til at producere den internationalt kendte og populære Szechuan-peber, Sichuan-peber eller Sichuan-peber (Szechuan-peber, Sichuan-peber). peber). Sichuan peber er dog en citrusplante, så det er ikke en "rigtig" peber. På trods af denne misforståelse dyrkes dette "varme" krydderi nu i hele Asien, primært i Centralasien, Himalaya-regionen, Tibet, Japan og Korea. Mange kommercielt tilgængelige Sichuan-peber er ofte "Timut-peber" fra Nepal, som også nogle gange kaldes "grapefrugtpeber" på grund af dens frugtagtige smag. Timut peber er ikke sammenlignelig i smag med original Sichuan peber. Pfefferdieb ØKOLOGISK Rød Sichuan peber er en original fra Kina for en autentisk smag. Hvordan kan jeg bruge Sichuan peber i køkkenet? Med sin karakteristiske prikken passer Sichuan-peber (hoa tieu la gi) perfekt til Sichuan-køkkenet, som er kendt for sin krydrethed. Krydderiet er også meget velegnet i karryretter, fjerkræretter, asiatiske oksekødsretter, rørte grøntsager og endda fisk. Denne premium Szechuan peber fremmaner også meget eksotiske noter i supper og saucer og sikrer overraskende nydelsesøjeblikke. Især i kombination med chiliens krydrede skabes et uforlignelig smagsindtryk. I de senere år er Sichuan-peber også blevet et meget populært krydderi i det europæiske køkken. Pfefferdieb ØKOLOGISK Sichuan peber passer godt til grillet kød som fjerkræ, oksekød, lam, kalvekød eller svinekød. Peberfrugten, som ikke er peber, kan også bruges til at pifte grøntsager, puréer og bælgfrugter op. Gourmeter og feinschmeckere bruger endda den eksotiske smag af en original Szechuan-peber i søde retter og desserter. Ægte Szechuan peber uden risiko for forveksling. Ren Szechuan peber i premium kvalitet uden tilsætningsstoffer. Tilføjer en prikkende krydret til retter, hvilket forårsager en let følelsesløshed på læber, tunge og gane. Kontrolleret og håndfyldt i Tyskland for højeste kvalitet og sikkerhed. Uafhængigt laboratorietestet og fri for tilsætningsstoffer, smagsforstærkere, antiklumpningsmidler og konserveringsmidler. Håndplukket kvalitet fra krydderifabrikken Pfefferdieb. GENlukkelig EMBALLAGE: Vores Szechuan peber kommer i en genlukkelig pose. Takket være aromabeskyttelsen forbliver den originale Szechuan-peber af høj kvalitet frisk og aromatisk i længere tid. Håndkontrolleret og aftappet i Tyskland.Echter Original Szechuanpfeffer - Betörend-betäubendes Gewürz der asiatischen KücheDurch seinen einzigartigen Geschmack und mit seinem angenehm prickelnd-betäubenden Effekt auf der Zunge nimmt Szechuanpfeffer eine besondere Rolle ein. Die wunderbar harmonierenden Aromen in Kombination mit dem Eindruck von Schärfe sorgen daher in vielen asiatischen Gerichten für den typischen Geschmack.Was ist das besondere an Szechuanpfeffer von Pfefferdieb?Wir beziehen diesen Szechuanpfeffer (Sichuan Pfeffer) erntefrisch aus nachhaltigem Anbau in der Provinz Sichuan in China. Es handelt sich um einen Original Szechuanpfeffer. Er besitzt ein sehr aromatisches, zitrusartiges Aroma und verleiht vielen Gerichten eine völlig andere Schärfe, als man sie von "normalem" Pfeffer kennt. Der Pfeffer wird handgeerntet, schonend getrocknet und per Hand sortiert.Für beste Qualität und Reinheit wurde dieser Szechuanpfeffer im Labor auf alle Schadstoffe kontrolliert und in der Pfefferdieb-Manufaktur in eine 100% gartenkompostierbare Verpackung handabgefüllt.Was ist Roter Szechuanpfeffer?Szechuanpfeffer ist ein wichtiges Gewürz der asiatischen Küche. Pfefferdieb Premium Szechuanpfeffer besitzt einen intensiv-aromatischen Geschmack mit fruchtigen Limonennoten. Das edle Gewürz erzeugt an Zunge und Gaumen ein charakteristisches Prickeln und leichtes Gefühl der Taubheit. Diese besondere Form der Schärfe ist es, die von Liebhabern der asiatischen Küche, Gourmets und Feinschmeckern so geschätzt wird.Woher kommt Szechuanpfeffer?Die chinesische Provinz Sichuan ist Namensgeber für die rotbraunen bis schwarzen Samenkapseln, die für die Herstellung des international bekannten und beliebten Szechuan-Pfeffers (auch bekannt als Sichuan Pepper, Sichuanpfeffer, Sechuanpfeffer oder Bergpfeffer) verwendet werden. Allerdings gehört Szechuanpfeffer zu den Zitruspflanzen, ist also kein "echter" Pfeffer. Diesem Irrtum zum Trotz wird dieses "heiße" Gewürz heutzutage in ganz Asien, vorrangig in Zentralasien, der Himalajaregion, in Tibet sowie in Japan und Korea angebaut. Bei vielen im Handel erhältlichen Szechuanpfeffern handelt es sich sehr oft um "Timut Pfeffer" aus Nepal, der aufgrund seines fruchtigen Geschmacks auch manchmal "Grapefruitpfeffer" genannt wird. Timut Pfeffer ist im Geschmack nicht mit Original Szechuanpfeffer vergleichbar. Pfefferdieb BIO Roter Szechuanpfeffer ist ein Original aus China für einen authentischen Geschmack.Wie kann ich Szechuanpfeffer in der Küche nutzen?Szechuanpfeffer (hoa tieu la gi) passt mit seinem charakteristischen Prickeln hervorragend zur Sichuan-Küche, die für ihre Schärfe bekannt ist. Das Gewürz eignet sich ebenfalls sehr gut in Currys, Geflügelgerichten, asiatischen Rindfleischgerichten, Wokgemüse und auch Fisch. In Suppen und Saucen zaubert dieser Premium Szechuanpfeffer ebenfalls sehr exotische Noten und sorgt für überraschende Genussmomente. Besonders in Kombination mit der Schärfe von Chili entsteht ein unvergleichlicher Geschmackseindruck.In der europäischen Küche ist Szechuanpfeffer in den letzten Jahren ebenfalls zu einem sehr beliebten Gewürz aufgestiegen. Pfefferdieb BIO Szechuanpfeffer passt seht gut zu gegrilltem Fleisch, wie Geflügel, Rind, Lamm, Kalb oder Schwein. Sehr schön lässt sich der Pfeffer, der kein Pfeffer ist, auch zum pikanten Würzen von Gemüse, Pürees und Hülsenfrüchten einsetzen. Gourmets und Kenner nutzen den exotischen Geschmack eines Original Szechuanpfeffers sogar in Süßspeisen und Desserts.Echter Szechuanpfeffer ohne Verwechslungsgefahr Reiner Szechuan Pfeffer in Premium Qualität ohne Zusätze. Verleiht Gerichten eine prickelnde Schärfe, die eine leichte Taubheit auf Lippen, Zunge und Gaumen bewirkt. In Deutschland kontrolliert und von Hand abgefüllt für höchste Qualität und Sicherheit. Unabhängig Laborgeprüft und frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern, Rieselhilfen und Konservierungsmitteln. Handverlesene Qualität aus der Pfefferdieb Gewürzmanufaktur. WIEDERVERSCHLIESSBARE VERPACKUNG: Unser Szechuan Pfeffer wird in einem wiederverschließbaren Beutel geliefert. Durch den Aromaschutz bleibt der hochwertige Original Szechuan Pfeffer länger frisch und aromatisch. Kontrolliert und per Hand abgefüllt in Deutschland.
MaskinoversættelseOriginalsprog
Længde
13 cm
Bredde
3 cm
Højde
23 cm
Vægt
110g
Opbevaring
Houdbaar
Fremstillet i
Kina
Mærkets placering
Tyskland
Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
Hvis du opdager problemer med dette produkt, så rapporter et problem, og vi vil undersøge det
Pfefferdieb står for førsteklasses krydderier og urter. Vores udsøgte økologiske enkeltkrydderier kommer direkte og frisk høstet fra små familie-krydderihaver i de bedste vækstområder. Bæredygtigt dyrket og fri for kunstgødning og pesticider er de det bedste, naturen kan give os.
Vi masseproducerer ikke. Altid friskkværnet og fyldt i hånden, vores krydderi-sjældenheder er uforlignelige aromatiske. Til unikke og intense smagsoplevelser, der forvandler delikatesser til delikatesser. Dine kunder vil se, lugte og smage forskellen.