Information
Smedet skind, originalt snit Vankka Tasku er en lille multifunktionskniv. Uanset om du tilbereder grøntsager, skærer lækkerier til morgenmad eller på udflugt. En praktisk og passende ledsager. I denne version får vi kniven direkte fra Finland. Snittet er konveks og giver skæret en høj grad af robusthed. Det betyder, at selv tynde knogler, knogler og let træagtige urter kan skæres uden at beskadige klingen. Den sorte finish er et smedeskind. Det forekommer naturligt under valseprocessen. Kulstofstål oxiderer under påvirkning af vand og syrer, i modsætning til de almindelige rustfrie stål. Det betyder, at den med tiden danner en patina. Dette er smagløst og et tegn på maksimal slibningsydelse og kantfastholdelse. I tilfælde af knive med smedede skind, har denne proces kun effekt på den jordede del. Den del af bladet, der er dækket af smedehud, bevarer sit udseende permanent. Jo længere du bruger din kniv, jo mere tager den på din personlige madlavningsstil. DATA Skærekant: 97 mm Håndtag: 115 mm Total længde: 212 mm Vægt: 81 g Hårdhed: 58 HRC Stål: Uddeholm STR kulstofstål - ikke rustsikker Bemærk: Da det er håndlavet, kan dimensioner, vægt og udseende variere lidt fra standarden data.
Schmiedehaut, originaler Schliff Das Vankka Tasku ist ein kleines Vielzweckmesser. Ob Gemüse vorbereiten, Leckereien beim Frühstück schneiden oder bei einem Ausflug. Ein praktischer und passender Begleiter. In dieser Ausführung bekommen wir das Messer direkt aus Finnland. Der Schliff ist ballig und gibt der Schneide eine hohe Robustheit. Damit können auch dünne Knochen, Gräten und leicht verholzte Kräuter ohne Gefahr für die Klinge geschnitten werden. Die schwarze Oberfläche ist eine Schmiedehaut. Sie entsteht natürlicherweise während des Walzvorganges. Karbonstahl oxidiert unter dem Einfluss von Wasser und Säuren im Gegensatz zu den verbreiteten rostfreien Stählen. D.h. er bildet mit der Zeit eine Patina. Diese ist geschmacksneutral und ein Zeichen für höchste Schärfleistung und Schnitthaltigkeit. Bei den Messern mit Schmiedehaut kommt dieser Prozess nur auf dem geschliffenen Teil zum Tragen. Der von Schmiedehaut bedeckte Teil der Klinge behält dauerhaft sein Aussehen. Je länger Sie Ihr Messer nutzen, desto mehr nimmt es Ihre persönliche Handschrift des Kochens an. DATEN Schneide: 97 mm Griff: 115 mm Länge insg.: 212 mm Gewicht: 81 g Härte: 58 HRC Stahl: Uddeholm STR Carbonstahl - nicht rostfrei Hinweis: Da es sich um Handarbeit handelt können Maße, Gewichte und Aussehen leicht von den Standarddaten abweichen.
Maskinoversættelse
Originalsprog
| Materiale | Wood, Steel |
| Fremstillet i | Tyskland |
| Mærkets placering | Tyskland |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
- Hvis du opdager problemer med dette produkt, så rapporter et problem, og vi vil undersøge det
Nordklinge
Intet minimum
Vi tilbyder dig højkvalitets køkkenknive fra Skandinavien. Vores knive er smedet i Finland af kulstofstål i hånden for senere at blive slibet og raffineret af en tysk mestersmed.
