Wild Zaatar (60 ml)
Information
DE STORE GRYDER
Kapacitet 60ml / 15 teskefulde Zaatar Sauvage (60ml)
Le Zaatar ou Za'atar, qui signifie « thym » en perse, est en quelque sorte l'herbe de Provence de la cuisine levantine. C'est un assaisonnement du Moyen-Orient qui existe depuis plusieurs siècles. Si les ingrédients varient d'une région à l'autre, le zaatar comprend le plus souvent du thym, de l'origan ou de la marjolaine, du sumac et des graines de sésame. Dans certaines cuisines, vous pourrez également y trouver de la menthe, de la sarriette, ou même de l'ail semoule ou des graines de coriandre. Le zaatar est un mélange assez polyvalent, avec un grand nombre d’utilisations en cuisine.
Notre Za'atar Sauvage est issue d'une petite coopérative agricole du nord de la Palestine, à la frontière avec la Galilée, portée sur un développement durable écologique et des principes de commerce équitable. Il se compose d'origan sauvage, de graines de sésame blond torréfié, de sumac, d'une pointe d'huile d'olive et de sel de la Mer Morte.
| Fremstillet i | Frankrig |
| Mærkets placering | Frankrig |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
- Hvis du opdager problemer med dette produkt, så rapporter et problem, og vi vil undersøge det
Nomie, smagen af krydderier Nomie tilbyder højkvalitets krydderier, der kombinerer førsteklasses frø og pulvere med håndværksmæssig knowhow. Vi rejste, mødte producenter, smagte, knuste og kogte krydderier i flere år. For at skabe velsmagende opskrifter har vi udvalgt mere end hundrede krydderier fra hele verden. Vi er Marie-Lou og Charles. Vores passion for krydderier er et familieanliggende. Vi har taget faklen op fra Marie-Lous mor, som arbejdede i næsten 15 år i krydderihandlen. Vi har altid været passionerede omkring madlavning og dens kunst, elskere af krydderier, som har en æresrolle i vores opskrifter. For os er krydderier til madlavning, hvad adjektiver er for ord: de sætter tegn på en ret, giver den mening, en ny dimension. Vi udvælger vores krydderier fra små producenter og kooperativer rundt om i verden, og også sammen med passionerede købmænd, der ledsager os i vores søgen og vores tilgang. Vi leder altid efter et terroirs udtryk og en producers arbejde. Alle vores krydderier er rene, hele eller friskkværnede, og kommer fra den sidste høst, hvilket giver os mulighed for at overvåge deres kvalitet og deres sporbarhed.
