Efterbehandlingssalte - Krydderiæsken
Information
Inspireret af det lokale miljø er disse salte tilsat smagsstoffer og mineraler fra nærheden af søerne: rødvin, forfriskende citron og aktivt kul.
Hvordan bruges?
Brug saltene pæne eller i kværnen. De afsluttende salte giver en betagende prikken over i'et til din mad. De øjenbehagelige saltflager smelter vidunderligt i munden.
Indhold
Sorte saltflager: Salt tilsat aktivt kul, der giver den en smuk sort farve. De glitrende flager giver en fantastisk finish til retter med en blød farve. Står magisk i kontrast til grillet kød, fisk, grøntsager og æg. Brug også til at færdiggøre hjemmelavet chokoladekage eller småkager.
Citrussaltflager: Saltflager tilsat citrusolie og citrontimian. Olien fås fra skallen af soltørrede citroner. Citrussaltflager er den perfekte tilføjelse til alle grøntsags- og fisketilberedninger, der elsker et frisk, krydret præg.
Rødvinssaltflager: salt tilsat rødvin fra Priorat-distriktet i Spanien. En region kendt for sine dristige, men elegante vine. Rødvinssaltet giver et saligt magenta touch til dine retter. Den subtile rødvinsaroma er perfekt til bøf og andet stegt eller stegt kød? Brug også dette salt som dekoration på hjemmebagte kager eller karamel. De prachige afwerkingzouten van Mill & Mortar worden gewonnen uit ondergronde zoutmeren - zogenaamde salinas - in Alicante (Spanje), meerbepaald La Salina La Fortuna. Hier gaat de traditie terug tot de middeleeuwen.
Geïnspireerd door de lokale omgeving, worden deze zouten geïnfuseerd met smaken en mineralen uit de nabije omgeving van de meren: rode wijn, verfrissende citroen en actieve kool.
Hoe gebruiken?
Gebruik de zouten puur of in de molen. De afwerkingszouten geven een adembenemende finishing touch aan je eten. De oogstrelende zoutvlokken smelten heerlijk weg in de mond.
Inhoud
Black Salt Flakes: zout geïnfuseerd met actieve kool die het een prachtige zwarte kleur geeft. De glinsterende vlokken geven een fantastische finishing touch aan gerechten met een zachte kleur. Contrasteert magisch met gegrild vlees, vis, groenten en eieren. Gebruik ook eens voor het afwerken van zelfgemaakte chocolade cake of koekjes.
Citrus Salt Flakes: zoutvlokken geïnfuseerd met citrusolie en citroentijm. De olie wordt verkregen uit de schil van zongedroogde citroenen. Citrus zoutvlokken zijn de perfecte aanvulling voor alle groente- en visbereidingen die houden van een frisse, kruidige toets.
Red Wine Salt Flakes: zout geïnfuseerd met rode wijn uit het Priorat district in Spanje. Een streek gekend voor z'n gewaagde maar elegante wijnen. Het rode wijn zout geeft een gelukzalige magenta toets aan je gerechten. Het subtiele rode wijn aroma is perfect voor steak en ander gebakken of geroosterd vlees? Gebruik dit zout ook als decoratie op zelfgemaakt gebak of toffee.
| Længde | 13.5 cm |
| Bredde | 7.5 cm |
| Højde | 19 cm |
| Vægt | 450g |
| Materiale | Metaal |
| Fremstillet i | Danmark |
| Mærkets placering | Belgien |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
- Hvis du opdager problemer med dette produkt, så rapporter et problem, og vi vil undersøge det
Mill & Mortar fortæller i al sin enkelthed de mange fantastiske historier om urter og krydderier. De fleste af vores urter følger et princip, vi kalder ‘Oprindelsesprodukt’, hvilket betyder, at vi leder efter: 1. Krydderier, der ser ud, dufter og smager, som da de blev høstet. 2. Krydderier med en oprindelse. Vi ved, hvornår og hvordan de dyrkes og høstes. Vi sikrer, at processen er bæredygtig; at jordens ressourcer ikke udtømmes, og at mennesker, dyr eller andre økosystemer forbliver uskadt. 3. Unikke produkter, der kan fortælle en historie om mennesker, der arbejder hårdt for at skabe noget unikt. Kvaliteten af krydderiet er i højsædet – vi ønsker, at vores forbrugere bliver inspireret til at bruge rene, økologiske produkter. På denne måde kan de berige deres livsstil. Derudover ser dåserne godt ud på køkkenhylden. Mill & Mortar tilbyder en bred vifte af rene krydderurter, unikke krydderiblandinger, mandler, dukkah og kage. Oplev dem alle!
