LYNGHONNING 300GR
Information
Hvis der er en honning, der repræsenterer styrken, skatten og sjælen i vores lande, er det lynghonning. Den autentiske karakter af León honning, en fast karakter og bjergsjæl. Den håndværksmæssige lynghonning fra Los Izanes skiller sig ud for sin dybe smag og intense blomsteraroma, sød ved første indtryk og med en subtil bitter nuance, der giver den personlighed.
Dens naturlige krystallisering giver en næsten sprød tekstur, som er meget værdsat af dem, der nyder honning med krop og autenticitet.
Fremstillet i hånden og med respekt for miljøet, det er en honning, der afspejler rigdommen i vores bjerge og den dedikation, som vi tager os af hver bikube i Los Izanes.
Smagsnoter:
Afbalanceret sødme
Endelig bitter nuance
Fast tekstur og hurtig krystallisation
Artisan Heather Honey, den ubestridte dronning af de Leonesiske bjerge.
Oprindelse: I Omaña-regionen, i hjertet af Los Valles de Omaña y Luna-biosfærereservatet i provinsen León.
Adfærd: Hurtig krystallisation. Det er den logiske opførsel af en 100% naturlig honning med høj botanisk oprindelse af lyng.
Høsttidspunkt: August, der fanger al essensen af sommeren i de høje bjerge.
Egenskaber: Antibakteriel. Styrker immunforsvaret. Behandling af sår og forbrændinger. Lindrer hoste, smerter og halsirritation.
Parring: Det er den perfekte ledsager til håndværksbrød toast med lidt AVOE. Også perfekt til at tilføje glæde til dine yoghurter eller til at søde dine yndlingsinfusioner, men for at være ærlig nydes den bedst alene, med en skefuld, som en sand lækkerbisken fra de Leonesiske bjerge.
Produktion: Begrænset oplag. Egen og håndværksmæssig høst. Vi pakker kun det, vores bier producerer. Så meget, at den lunefulde natur en eller anden sæson har frataget os denne skat af monofloral lynghonning blandt vores produkter.
Konservering: Opbevar den et køligt sted med en stabil temperatur, så den bevarer alle dens egenskaber og aromaen intakt.
Format: 300gr glaskrukke. Miel de brezo artesanal — Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna
Si hay una miel que representa la fuerza, el tesoro y el alma de nuestras tierras, esa es la miel de brezo. El auténtico carácter de la miel de León, un carácter firme y alma montañesa. La miel de brezo artesanal de Los Izanes, destaca por su sabor profundo y su aroma floral intenso, dulce en primera impresión y con un sutil matiz amargo que le aporta personalidad.
Su cristalización natural ofrece una textura casi crocante, muy apreciada por quienes disfrutan de mieles con cuerpo y autenticidad.
Elaborada de forma artesanal y respetuosa con el entorno, es una miel que refleja la riqueza de nuestros montes y la dedicación con la que cuidamos cada colmena en Los Izanes.
Notas de cata:
Dulzor equilibrado
Matiz amargo final
Textura firme y cristalización rápida
Miel de Brezo artesanal, la reina indiscutible de las montañas leonesas.
Origen: En la Comarca de Omaña, en plena Reserva de la Biosfera de Los Valles de Omaña y Luna en la provincia de León.
Comportamiento: Cristalización rápida. Es el comportamiento lógico de una miel 100% natural y con origen botánico alto de brezos.
Época de recolección: Agosto, capturando toda la esencia del verano en la alta montaña.
Propiedades: Antibacteriana. Refuerza el sistema inmunológico. Tratamiento de heridas y quemaduras. Alivia la tos, el dolor y la irritación de garganta.
Maridaje: Es la compañera perfecta para una tostada de pan artesano con un poco de AVOE. Perfecta también para darle alegría a tus yogures o para endulzar tus infusiones favoritas, pero siendo honestos, como mejor se disfruta es sola, a cucharadas, como un auténtico capricho de la montaña leonesa.
Producción: Edición limitada. Cosecha propia y artesanal. Solo envasamos lo que nuestras abejas producen. Tanto es así que, alguna temporada, la caprichosa naturaleza, nos ha privado de tener este tesoro de miel de brezo monofloral entre nuestros productos.
Conservación: Guárdala en un lugar fresco y con una temperatura estable para que mantenga todas sus propiedades y su aroma intacto.
Formato: Tarro de cristal de 300gr.
| Fremstillet i | Spanien |
| Mærkets placering | Spanien |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
- Hvis du opdager problemer med dette produkt, så rapporter et problem, og vi vil undersøge det
Los Izanes nace en el corazón de la comarca de Omaña, León, como el proyecto de la tercera generación de una familia dedicada a la excelencia apícola. Liderada hoy af Raquel y Nacho, nuestra marca fusiona la tradición heredada con una visión innovadora que eleva la miel y el polen a la categoría de productos de alta gastronomía. Nuestra producción no es masiva; es un compromiso con la biodiversidad. Trabajamos exclusivamente en la Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna, un entorno virgen alejado de contaminantes y cultivos intensivos que garantiza una materia prima de pureza excepcional. Como profesionales de la apicultura, ofrecemos a los minoristas un producto con trazabilidad total y un relato de marca que conecta con el consumidor consciente: - Produktion 100% Propia: Solo envasamos lo que nuestras colmenas produceret, asegurando un control de calidad absoluto desde el panal hasta el tarro. - Artesanía Técnica: Extraemos de forma artesanal y en frío, respetando las propiedades biológicas y los matices organolépticos de cada floración. - Garantía de Origen: Realizamos análisis polínicos para certificer el origen botanico de nuestras mieles y polen, ofreciendo transparencia total al cliente final. - Calidad Premiada: Nuestro polen multifloral har sido el único en España reconocido på los prestigefyldte Great Taste Awards, som var en af de internationale nivel. En Los Izanes, entendemos que el éxito de nuestros distribuidores es el nuestro. Ofrecemos una atención personal, honesta y cercana, propia de quien ama su oficio. Nuestra producción es limitada y estacional, lo que convierte a cada lote en una edición exclusiva de la montaña de León. Eleve la oferta de su tienda con la esencia pura de la Reserva de la Biosfera
