Naturlig honning kan fremstilles af mange blomsteressenser, der hver især bidrager med en særskilt smagsprofil. Miel Martine skovhonning er kendetegnet ved sine intense og træagtige noter, der fremkalder dybden af underskoven og den vilde naturs blomsterrige overflod. Blomsterne af kastanje, bram og andre skovplanter fødes af vores bier, som skaber en honning med en kompleks smag, der balancerer sødme og intensitet. Miel Martine inviterer dig til at opdage denne unikke honning, lavet med respekt og passion for naturen. Hvor og hvornår laves skovhonning? Denne honning er høstet i en af vores tre gårde, beliggende i Loire, Provence og Île-de-France. Hver region tilbyder et bevaret naturligt miljø med skove af forskellige arter. Uanset om det er blandt de skyggefulde skove i Loire, de solrige bakker i Provence eller de grønne bjergmassiver i Île-de-France, så nyder vores bier godt af et enestående terroir, som giver vores skovhonning en uforlignelig aromatisk rigdom. Skovhonningens egenskaber Denne honning har en mørk, ravfarvet farve, der afspejler de mange forskellige nektarer fra underskoven. Dens tætte og cremede konsistens gør den til en perfekt honning at smøre på eller til at berige et køkken med karakter. Dens kraftfulde aromaer med træagtige og let bitre accenter giver en enestående smagsdybde med noter af karamel og underskov. Miel Martine skovhonning er 100% naturlig og høstet med respekt for miljøet, hvilket garanterer et produkt af enestående kvalitet, i tråd med vores engagement i naturen.Le miel naturel peut être produit à partir de nombreuses essences florales, chacune contribuant à un profil aromatique distinct. Le miel de forêt de Miel Martine se distingue par ses notes intenses et boisées, évoquant la profondeur des sous-bois et l'abondance florale de la nature sauvage. Les fleurs de châtaignier, de ronce, et d’autres plantes forestières sont butinées par nos abeilles, qui créent un miel à la saveur complexe, équilibrant douceur et intensité. Miel Martine vous invite à découvrir ce miel au caractère unique, élaboré avec respect et passion pour la nature. Où et quand est fabriqué le miel de Forêt ? Ce miel est récolté dans l’une de nos trois exploitations, situées en Loire, en Provence, et en Île-de-France. Chaque région offre un environnement naturel préservé, avec des forêts aux essences variées. Que ce soit parmi les bois ombragés de la Loire, les collines ensoleillées de Provence ou les massifs verdoyants d’Île-de-France, nos abeilles profitent d’un terroir d’exception, qui confère à notre miel de forêt une richesse aromatique incomparable. Les caractéristiques du miel de Forêt Ce miel arbore une couleur sombre et ambrée, reflet de la variété de nectars des sous-bois. Sa texture dense et crémeuse en fait un miel parfait à tartiner ou pour enrichir une cuisine de caractère. Ses arômes puissants, aux accents boisés et légèrement amers, apportent une profondeur gustative exceptionnelle, avec des notes de caramel et de sous-bois. Le miel de forêt Miel Martine est 100 % naturel et récolté dans le respect de l’environnement, garantissant un produit d’une qualité exceptionnelle, en accord avec notre engagement pour la nature.
MaskinoversættelseOriginalsprog
Vægt
250g
Opbevaring
Conservabilità
Hylde live
12–24 mesi
Values
Handmade, Social Good, Natural Resources
Fremstillet i
Frankrig
Mærkets placering
Frankrig
Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
Hvis du opdager problemer med dette produkt, så rapporter et problem, og vi vil undersøge det
Alle trin udføres internt af vores biavlere.
Det er det første mærke, der er 100 % sporbart af en uafhængig organisation. Ved at scanne en QR på bagsiden af krukken er det muligt at kende alle trin, fra høst til potting.
Vores erfarne biavlere tager sig af vores bier, der producerer delikat honning af høj kvalitet, der uddeles ved Epicures 2019 (bronzemedalje).
Krukkerne inspireret af farverne på Provences blomster er designet af den berømte illustrator Agathe Singer.
Miel Martine er medlem af Collège Culinaire de France.