JOKO Gastronomie
5.0
Saint Etienne, Frankrig
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JOKO Gastronomie sælger
Om JOKO Gastronomie
JOKO Gastronomie er født af tre venners passion, der elsker naturen og brænder for gastronomi: Thomas, Thibault og Andréa. Hovedambitionen er at promovere fransk vildtkød ved at favorisere en kortslutning og at tilbyde naturprodukter af høj kvalitet og samtidig reducere madspild i forbindelse med jagt. Målet er også at gøre disse exceptionelle produkter tilgængelige.
Vores partnerværksted er placeret ved krydset mellem to af Pyrenæernes smukkeste dale: Cauterets-dalen og Gavarnie-dalen. Med 28 års erfaring og flere udmærkelser inden for charcuteri, vores håndværker slagter og kok, Pierre, fremstiller kvalitetsprodukter fra råvarer, der kommer fra regionen. © gion. JOKO Gastronomie est né de la passion de trois amis amoureux de la nature et passionnés de gastronomie : Thomas, Thibault et Andréa. L'ambition principale est de valoriser la viande de gibier sauvage français en privilégiant un circuit court et de proposer des produits naturels de qualité tout en réduisant le gaspillage alimentaire lié à la chasse. L’objectif est également de rendre accessible ces produits d'exception.
Notre atelier partenaire est situé au croisement de deux des plus belles vallées des Pyrénées : la vallée de Cauterets et celle de Gavarnie. Fort de ses 28 ans d’expérience et de plusieurs distinctions dans le domaine de la charcuterie, notre artisan charcutier et cuisinier, Pierre, fabrique des produits de qualité à partir de matières premières qui proviennent de la région.
Vores partnerværksted er placeret ved krydset mellem to af Pyrenæernes smukkeste dale: Cauterets-dalen og Gavarnie-dalen. Med 28 års erfaring og flere udmærkelser inden for charcuteri, vores håndværker slagter og kok, Pierre, fremstiller kvalitetsprodukter fra råvarer, der kommer fra regionen. © gion. JOKO Gastronomie est né de la passion de trois amis amoureux de la nature et passionnés de gastronomie : Thomas, Thibault et Andréa. L'ambition principale est de valoriser la viande de gibier sauvage français en privilégiant un circuit court et de proposer des produits naturels de qualité tout en réduisant le gaspillage alimentaire lié à la chasse. L’objectif est également de rendre accessible ces produits d'exception.
Notre atelier partenaire est situé au croisement de deux des plus belles vallées des Pyrénées : la vallée de Cauterets et celle de Gavarnie. Fort de ses 28 ans d’expérience et de plusieurs distinctions dans le domaine de la charcuterie, notre artisan charcutier et cuisinier, Pierre, fabrique des produits de qualité à partir de matières premières qui proviennent de la région.
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N
NICOLAS
Mad / drikke butik · LYON 7EME, FR
Et flot udvalg af lokale produkter fra bæredygtig jagt. Top ordrebehandling!
Une jolie offre de produits du terroir issus d'une chasse durable. Traitement de commande au top !
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