Matcha (Premium Grade)
Information
Oprindelse: Kagoshima (鹿児島), Kyushu Island, Japan
Premium matcha (プレミアム抹茶) fra Kagoshima er lavet af 100% grønne teblade fra anden høst af den nye tesæson. Omkring tyve dage før høst er bladene (tencha) omhyggeligt skyggede for at beskytte dem mod sollys. Denne proces uddyber deres grønne farve ved at øge klorofyl-niveauet og producerer tyndere, blødere blade rige på smag. Efter plukning males bladene til et fint pulver ved hjælp af en stenmølle.
Dyrket i Kagoshimas næringsrige vulkanske jord, denne matcha tilbyder en glat, afbalanceret smag med blid sødme og mild bitterhed. Dens livlige grønne farve og fyldige smag gør den ideel til matcha lattes. Teens subtile bitterhed harmonerer smukt med mælkens cremethed.
For at tilberede: Pisk 2-3 g matcha med 50 ml varmt vand (65°C), indtil det er glat. Tilsæt varm mælk (60°C) for en fyldig varm latte, eller hæld kold mælk over for en forfriskende is-version. Matcha (Premium Grade)
Origin: Kagoshima (鹿児島), Kyushu Island, Japan
Premium matcha (プレミアム抹茶) from Kagoshima is made from 100% green tea leaves of the second harvest of the new tea season. About twenty days before harvest, the leaves (tencha) are carefully shaded to protect them from sunlight. This process deepens their green color by increasing chlorophyll levels and produces thinner, softer leaves rich in flavor. After picking, the leaves are ground into a fine powder using a stone mill.
Grown in Kagoshima’s nutrient-rich volcanic soil, this matcha offers a smooth, balanced flavor with gentle sweetness and mild bitterness. Its vibrant green color and full-bodied taste make it ideal for matcha lattes. The subtle bitterness of the tea harmonizes beautifully with the creaminess of milk.
To prepare: whisk 2–3 g of matcha with 50 ml of warm water (65°C) until smooth. Add warm milk (60°C) for a rich hot latte, or pour over cold milk for a refreshing iced version.
| Længde | 22.5 cm |
| Bredde | 13 cm |
| Højde | 4 cm |
| Opbevaring | Conservabilità |
| Hylde live | 12–24 mesi |
| Values | Organic, Social Good, Vegan |
| Fremstillet i | Japan |
| Mærkets placering | Holland |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
- Hvis du opdager problemer med dette produkt, så rapporter et problem, og vi vil undersøge det
Værn om dit ØJEBLIK med te Jeg er født og opvokset i Japan, og det er derfor, jeg har været fortrolig med japansk Matcha & te fra en tidlig alder. Selv efter mere end 40 år drikker jeg stadig flere kopper te hver dag, og min interesse for te er uendelig. I øjeblikket nyder jeg at eksperimentere og bage med Matcha. Udover smagen af te er jeg også imponeret over teens uendelige tilberedningsmuligheder. Et andet vigtigt aspekt af min passion for te er, at det er sundt at drikke. Men hovedårsagen til, at jeg er tiltrukket af japansk Matcha & Tea, er livskraften i en japansk te-ceremoni kaldet "Sado" 茶道. "Ichi-go Ichi-e"(一期一会) betyder bogstaveligt "1 gang, 1 møde". Hvert øjeblik i dit liv er unikt. Vær opmærksom på det øjeblik, der gør dit liv lykkeligt. Det er mig en fornøjelse at servere de japanske Matcha & teer udvalgt af mig for at gøre dit øjeblik uforglemmeligt. Akira Hayashi 林輝 (grundlægger af TEA THE MOMENT)
