Ferm Kombucha Blueberry Blackcurrant
Information
Kombucha er Al Duizenden Jaren Populair Vanwege de Gezondheidsvoordelen. Het er rijk aan antioxidanten en bevat organisation zuren die het spijsverteringsstelsel en mandere lichaamsfuncties ondersteunen. De toevoeging van bosbessen en cassis maakt deze variant ekstra krachtig, mødte diepe bessensmaak en een licht zoete afdronk. Een heerlijke dorstlesser, perfekt als tussendoortje af bij een dessert.
| Længde | 5.5 cm |
| Bredde | 5.5 cm |
| Højde | 13.4 cm |
| Vægt | 260g |
| Fremstillet i | Belgien |
| Mærkets placering | Belgien |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
- Hvis du opdager problemer med dette produkt, så rapporter et problem, og vi vil undersøge det
FERM står for forskellige ting. Det kommer fra "Fermentation", men har også et hollandsk link, der betyder "god" og "stærk". Virksomheden blev grundlagt af Wouter, der længe havde været restaurantchef og kok. Siden de tidlige teenageår har kunder i stigende grad efterspurgt alternativer med lavt sukkerindhold og alkoholfrie muligheder. Fermentering blev en modefænomen for ti år siden. Sauerkraut, som har tusind års historie på den nordlige halvkugle, blev genoplivet. Kimchi, den koreanske fermenterede kål, ingefærøl og vandkefirer, dukkede alle op igen. Meritter tilfalder en meget stor del til den amerikanske gæringsentusiast Sandor Katz. Hans †The Art of Fermentation†er allerede en klassiker i kulinariske kredse. Wouter tog et dybt dyk i gæringens verden. Et par år senere dukkede han op igen. Med en let brusende og mildt syrlig flaske. Det lugtede af lambicøl, selvom det ikke smagte af andet. Kombucha blev ikke opfundet i Vesten. Det er sandsynligvis opstået for tusinder af år siden i en glemt krukke med sød te. Luftbårne gærarter og bakterier koloniserede partiet og forvandlede det til noget helt andet, surt, eddikeagtigt. I længst tid er det også, hvad kombucha var, eddikes ildelugtende fætter. Indtil en ung mand ved navn GT Dave fra Bel Air besluttede at starte nogle eksperimenter i slutningen af 90'erne. Det kan vi selvfølgelig ikke vide med sikkerhed. Men det er bestemt muligt, at vi ikke ville have den nuværende milliard dollar kombucha-industri uden GT Dave. Han tog den ældgamle drink og forvandlede den til den lækre drink, du nu finder i mange restauranter og butikker rundt om i verden. Det tog et stykke tid for populære kombucha-smag at krydse Atlanten. I 2016 lancerede vi endelig vores første drinks på det belgiske marked. Wouter, bevæbnet med en smagsudviklingsbaggrund, tog brygningsaktiviteterne ud af sit hjemmekøkken til et fuldskala bryggeri. Pascal sluttede sig til holdet og gik fra restaurant til barer og enhver, der var modig nok til at prøve denne nye gamle ting. Og Kester, han sørgede for, at de ikke gik konkurs! I skrivende stund er FERM Kombucha en af de hurtigst voksende kombucha-virksomheder i Europa, og der er ingen ende i sigte!
